La cerveza blanca de Cheval Blanc también se conoce como Blanche des Blanches. Su túnica dorada color sol, ligeramente turbia, está adornada con una fina espuma de burbujas blancas. Revela aromas de especias y cítricos, en particular cilantro, limón y un toque de naranja. Tiene un ligero sabor a grano malteado y un toque de carácter que puede vincularse a hierbas o incluso a flores. Es una cerveza balanceada con un final moderadamente seco y un sabor residual a naranja cilantro.
Prohibida la venta de alcohol a menores de edad, usted certifica que es mayor de edad y tiene la capacidad legal para poder comprar en este sitio web.
Los ingredientes principales de la cerveza blanca Cheval Blanc son la cebada y el trigo malteados, la cebada tostada y el lúpulo. Es sutilmente afrutado y obtenido gracias a una mezcla de cebada y trigo. Esta cerveza blanca tipo belga se ofrece en botella de 341 ml.
Su burbuja es fina y viva, para una cerveza deliciosamente espumosa en boca. Esta cerveza suave acompañará tus carnes blancas, pescados y mariscos, también la puedes servir con champiñones, especialmente en tortitas. Irá muy bien con alimentos más bien delicados. Estamos pensando, por ejemplo, en quesos o postres ligeros de frutas. Para obtener las mejores condiciones de sabor, se sirve entre 4 y 6 °C en un vaso acampanado.
La empresa familiar del mismo nombre fue fundada en 1924 por François Martel. No fue hasta 1986 que abrió su cervecería y se convirtió en la primera del tipo artesanal en Canadá. Sirven una cerveza hecha de cebada y trigo. Además, la cerveza blanca Cheval Blanc es la primera de su tipo en Canadá y es un verdadero motivo de orgullo para sus creadores.
La marca ahora pertenece a Brasseurs RJ, luego de la fusión de las microcervecerías Brasserie du Cheval Blanc, Brasseurs de l'Anse y GMT en 1998. Hasta la fecha, se ha convertido en una de las microcervecerías más grandes de Quebec.
La Cheval Blanc es la blanca de trigo clásica de Quebec elaborada por Les Brasseurs RJ en Montréal — unos 5% de alcohol. Color pálido turbio, espuma blanca, notas de trigo, cítricos, cilantro y clavo. Una de las primeras blancas comerciales de Quebec (1986), de inspiración belga, convertida en icónica.
La Blanche de Chambly Unibroue está refermentada en botella, más compleja y frutal. La Cheval Blanc de Les Brasseurs RJ es más accesible, más simple, más refrescante. Secreto: la Cheval Blanc es la primera auténtica blanca comercial de Quebec (1986), pionera que abrió el camino a las microcervecerías quebequenses.
Conserva la botella de pie, lejos de la luz, a 10-15°C. Sírvela muy fresca (4-6°C) en una caña o copa tulipán para liberar los aromas cítricos. Beber joven (en el año), para la frescura.
~5% de alcohol, beber con moderación. Contiene trigo y gluten (cebada + trigo) — no para celíacos. Sin lactosa, sin transgénicos. Evitar embarazadas y conductores. Cerveza de sesión equilibrada, perfecta para largas tardes de verano.
La Cheval Blanc ama platos ligeros: mejillones, sushi, fish & chips, ensalada César, tortilla de hierbas. De la barbacoa: brochetas de pollo, pescado a la parrilla, gambas. Perfecta también de aperitivo con patatas, aceitunas y queso fresco. La cerveza de la terraza soleada.
Es una blanca artesanal Les Brasseurs RJ importada de Quebec, elaborada en Montréal desde 1986. El precio incluye importación transatlántica, impuestos sobre el alcohol y el estatus de pionera de las microcervecerías de Quebec. Más accesible que una Blanche de Chambly Unibroue, ideal para descubrir la historia de las blancas de Quebec.
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