Prestige Ice Cider - Alcool di mele del Quebec

Domaine Labranche seleziona il meglio per la sua fabbricazione mele nel processo di fabbricazione dei suoi Sidro ghiacciato, derivante dalla crioconcentrazione naturale e dalla lenta fermentazione del mosto.

Leggero ed equilibrato, Sidro ghiacciato Macle è un prodotto tipicamente del Quebec e Domaine Labranche ne conosce tutti i segreti. Se i sidri ghiacciati autentici si trova solo nel Quebec, perché i rigidi inverni canadesi consentono una concentrazione ottimale degli zuccheri contenuti nel mela.

IL sidro ghiacciato Domaine Labranche è il più ricercato della sua categoria, come dimostrano le numerose medaglie ottenute negli ultimi decenni. Questo sidro ghiacciato unico È un piacere per gli occhi, grazie al suo magnifico colore giallo paglierino; un piacere per l'olfatto, per il suo aroma molto candito che evoca cannella, scorza d'arancia e albicocche secche; poi un piacere per il palato, con una consistenza morbida seguita da una spiccata acidità che culmina in un finale persistente e molto equilibrato.

IL sidro ghiacciato Domaine Labranche promette un'esplosione di sapori memorabile, soprattutto se servito con foie gras, un piatto di formaggi o un dessert a base di acero O mela.
Oltre ad accompagnare una varietà di portate principali, il sidro ghiacciato Servito come aperitivo o come digestivo. Per apprezzarlo appieno, va servito freddo, ma non ghiacciato.

Coltivare la natura: questa è la missione del Domaine Labranche , un'azienda familiare per eccellenza, dove la passione per l'agricoltura si tramanda di padre in figlio da otto generazioni. Celebrano la mela come in nessun altro luogo, con una varietà di prodotti unici che sfruttano il rigido clima canadese per esaltare appieno il potenziale aromatico del frutto (mela). IL sidro di fuoco, IL sidro ghiacciato e il sidro scintillanti sono i tre prodotti di punta che hanno permesso al frutteto Domaine Labranche di guadagnarsi la sua reputazione in tutto il Canada.