Publié dans:"2022"

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  L'île d'Anticosti au Canada : Un joyau naturel

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  Localisée au sein du golfe du Saint-Laurent, l’île d’Anticosti est un sublime endroit qui se démarque par son panorama de rêve. Elle baigne dans la lumière du nord. On se laisse facilement éblouir par ses paysages mirifiques. Les vacanciers peuvent admirer la grande bleue qui s’étend à perte de vue. De passage dans ce havre de paix, n’oubliez pas de faire un tour au parc national d’Anticosti pour contempler la puissance des chutes et la taille impressionnante des grottes secrètes. Vous serez...

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  Mont Tremblant au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  (5.0)

  Pour sortir de la ville à pied, vous trouverez des kilomètres de sentiers, d'une durée de quelques minutes à quelques heures. Ces sentiers sont nombreux et bien balisés, il est ainsi aisé de repérer celui qui correspond à vos besoins. Les sentiers les plus difficiles présentent plus de dénivelé et peuvent nécessiter de grimper sur des rochers ou de marcher le long de falaises abruptes, mais ils valent la peine d'être découverts.

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  Les chutes du Niagara au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  Les chutes du Niagara sont une chute d'eau située sur la rivière Niagara dans le canton de Niagara-on-the-Lake, en Ontario. C'est l'une des trois grandes chutes d'eau et fait partie des 7 merveilles de la nature en Amérique du Nord. Les chutes du Niagara n'ont pas toujours fait partie du Canada. Elles faisaient à l'origine partie du territoire des États-Unis qui deviendrait plus tard l'État de New York. Le contrôle du Canada sur ce territoire n'a duré qu'entre 1841 et 1843, car il n'a renoncé...

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  La promenade des glaciers canadiens : Icefield Parkways

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  Qu'y a-t-il de mieux qu'un hiver enneigé ? Une autoroute de glace, bien sûr ! La Canadian Icefield Parkways (CIP) est un circuit autoguidé qui vous permet d'explorer les Rocheuses canadiennes. Cette route virtuelle comprend plus de 70 points d'intérêt et prend environ quatre heures à compléter. Au cours de votre voyage, vous pourrez admirer plusieurs sites à couper le souffle et en apprendre davantage sur l'histoire naturelle de la région.

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  Le parc national Jasper au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  Avec plus de 740 000 acres de beauté sauvage, le parc national du Canada Jasper est le plus vaste parmi les parcs nationaux des Rocheuses canadiennes. Vous y trouverez certaines des vues les plus spectaculaires de la planète et une pléthore d'animaux sauvages, dont des grizzlis, des loups et des élans. Le plus beau dans tout ça, c'est que vous pouvez explorer ce magnifique paysage sans la moindre foule !

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  Les vodkas Québécoises : une réputation mondiale

  Publié dans: Les spiritueux canadiens

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  La scène québécoise ne cesse d’ébahir les amoureux des spiritueux par ses techniques de distillation opérant entre la modernité et la tradition. La vodka est considérée comme un produit phare du Québec. La première bouteille a été mise sur le marché local en 2015. Très appréciées chez les consommateurs locaux, les sociétés de fabrication de spiritueux au Québec ont augmenté leur production pour pouvoir satisfaire les demandes.

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  La place Royale à Québec

  Publié dans: Rues et quartiers emblématiques du Canada

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  (5.0)

  Vous partez en voyage pour le Québec ? Le vieux Québec et la Basse-ville font certainement partie des lieux que vous voulez visiter. Avez-vous songé à voir la place Royale qui fait aussi partie des centres d’intérêt du pays ? Cette place vous invite à immerger dans la ville. Vous y découvrirez tout sur les Canadiens et les Québécois. Allons découvrir les superbes architectures de cette perle du Québec. Les touristes ne manquent pas d’être émerveillés par son style mêlant la France à...

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  Pratiquez la pêche sous la glace au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  La saison de pêche sous la glace au Canada est un événement annuel qui se déroule à partir du moment où les lacs gèlent. La plupart des gens ne pêchent que pendant les mois les plus chauds, mais l'hiver au Canada peut être un tout autre monde de plaisir.

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  Comment remplacer le sucre blanc par du sirop d’érable ?

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

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  On retrouve le sucre blanc dans de nombreuses recettes culinaires. Toutefois, les raisons qui peuvent pousser à le remplacer par du sirop d’érable sont multiples. Que ce soit pour profiter d’un meilleur produit pour la santé, pour réduire le taux calorique dans les recettes ou encore pour mettre en avant un goût raffiné, cette substitution est tout à fait possible. Découvrez à travers cet article quelles sont les spécificités propres à chaque ingrédient et comment procéder au remplacement.

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  Les aurores boréales au Canada : quand peut-on les observer ?

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  Vous rêvez de voir une aurore boréale ? Vous pourrez les contempler pendant votre séjour au Canada. Ce phénomène est issu de la rencontre des gaz, du vent solaire et de la haute atmosphère. On l’observe souvent entre le 65e et le 75e parallèle. Voyons-en plus à ce sujet.

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  Le Carré Saint-Louis et ses maisons à Montréal

  Publié dans: Rues et quartiers emblématiques du Canada

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  Une fois à Montréal, il est difficile de passer à côté du Carré Saint-Louis ou du square Saint-Louis. Implanté en plein cœur de l’arrondissement du Plateau-Mont-Royal entre l’avenue des Pins et les rues Sherbrooke, le square Saint-Louis a tout pour plaire. En plus d’être facilement accessible, il regorge de lieux splendides à ne pas manquer. Parmi eux on peut citer les surprenantes demeures colorées aux architectures victoriennes.

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  Comment conserver le sirop d’érable

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

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  Une bouteille ou un bocal de sirop d’érable peut être conservé pendant plusieurs années si elle est encore scellée. Cette préservation n’exige pas une température particulière. Cependant, il est conseillé de tenir le sirop d’érable à froid une fois que son contenant est ouvert. En effet, cela évitera la formation de cristaux au fond du bocal susceptible de faire changer le goût. L’exposition à l’air ambiant favorise aussi le développement des moisissures.

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  Le rocher Percé au Québec

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  Le rocher Percé se trouve tout près de la ville de Percé qui lui donne son nom. Ce grand monolithe est situé à 750 km de Québec et plus précisément, dans la péninsule gaspésienne. Pourquoi ce monument attire tant de touristes ? Découvrons-le dans cette rubrique.

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  Zoom sur le vignoble canadien

  Publié dans: Vignoble du Canada

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  Le vignoble canadien est une escapade rurale idyllique, avec des vues à couper le souffle et des hébergements luxueux. Pour la 1ʳᵉ fois au cours des 50 dernières années, les établissements vinicoles canadiens sont ouverts au public. À quelques minutes de route de la région du Grand Toronto et de la vallée de l'Outaouais, il n'est pas difficile de comprendre pourquoi notre pays attire l'attention internationale en tant que destination touristique.

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  Le Vieux-Port de Montréal

  Publié dans: Rues et quartiers emblématiques du Canada

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  En plus de son titre de site du patrimoine mondial, Montréal abrite également un site du patrimoine mondial de l'UNESCO composé de trois bâtiments : le Vieux-Port, la Vieille Ville et la Citadelle. Ces trois sites peuvent être mieux décrits comme un groupe de sites de l'UNESCO (avec certaines zones qui se chevauchent), car ils sont tous reliés et situés au même endroit. Cependant, chacun de ces sites est remarquable pour sa valeur historique individuelle. 

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  Découvrez les gins québécois

  Publié dans: Les spiritueux canadiens

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  Si le marché a longtemps été dominé par des marques telles que Bombay Sapphire, Tanqueray ou Beefeater, les petites distilleries se sont multipliées en Amérique du Nord. Le Canada produit aujourd’hui des gins de qualité et de renommée mondiale. Les meilleurs de ces gins produits localement commencent à obtenir une reconnaissance de plus en plus importante. Ces produits ne feront certainement que s'améliorer à partir de maintenant.

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  Comment utiliser le sirop d’érable de type foncé dans vos recettes ?

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

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  Le sirop d’érable québécois est un produit incontournable de la gastronomie moderne. En pâtisserie comme en cuisine, cet ingrédient naturel se marie admirablement à tous les types de préparations. Le sirop d’érable est surtout apprécié pour ses vertus sur la santé. C’est notamment un aromatisant pur à 100 % et très riche en nutriments. Actuellement, nombreux sont ceux qui utilisent le sirop d’érable foncé dans leurs recettes. Quelles sont les caractéristiques de ce nectar tant apprécié ?...

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  Le régime citron et sirop d’érable : une cure de Détox efficace.

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

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  Qui ne rêve pas de perdre les petits bourrelets disgracieux avant l’arrivée de l’été ? Grâce à un régime détox, on se débarrasse des éléments toxiques présents dans le corps. Rien de tel que le régime citron et sirop d’érable. Voyons donc en quoi il consiste.

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  Découvrez les rhums québécois

  Publié dans: Les spiritueux canadiens

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  Si le Porto Rico a toujours été le premier producteur de rhum dans le monde, le Canada devient aujourd’hui l’une des plus puissantes distilleries. La province du Québec a en effet joué un rôle majeur dans cette transition, notamment avec la création de la Société des alcools du Québec (SAQ). Actuellement, le rhum québécois se porte parfaitement bien et connaît un grand succès aussi bien auprès des consommateurs locaux qu’étrangers. Partons à la découverte des rhums québécois : les...

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  La région des Grands Lacs canado-américains

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  Cette région est constituée par 5 lacs qui s’étendent sur une superficie totale de 244 100 kilomètres carrés. Ces derniers sont connus comme le groupe de lac le plus vaste du monde après le lac Baïkal qui se trouve en Russie. Les environs des Grands Lacs canado-américains attirent bon nombre de randonneurs et touristes en raison des beaux paysages qu’ils offrent. Découvrez quelques informations nécessaires à savoir dans cet article si vous souhaitez visiter les lieux.

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