Vino blanco de Canadá - Chardonnay 2017

El productor sugiere acompañarlo con ensaladas y pasta con aves para que se complementen entre sí. También se puede disfrutar con otros platos a base de carnes blancas o con postres. También es buena idea servirlo -siempre al final de la comida- con una tabla de selección de quesos. Para degustarlo y descubrirlo en las mejores condiciones, no olvides que se sirve bien frío.

La bodega está ubicada en el centro de Pelee Island, o Pelee Island, de ahí el nombre de la marca. En esta parte de la isla, las condiciones que ofrece el suelo son óptimas para el cultivo de la vid Vinifera y sus variedades. Las primeras plantas se plantaron allí en 1854 y la marca recibió sus primeras distinciones en 1878 durante la Feria Internacional de París. El presidente de la marca, el alemán Walter Schmoranz, es pionero en la producción de vino en Canadá. Aporta su conocimiento al unirse a Peele Island en 1986 y ayuda a promover la marca en todo el mundo. En particular, lo ayudó a ganar muchos premios prestigiosos, como la medalla de oro de la Ciudadela de Francia por su vino de hielo Cabernet 2002.