Mostaza con arce y sidra Ile d'Orleans - especialidad condimento Quebec suave y refinado canadiense

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Mostaza de arce y sidra de Île d'Orléans

Referencia LTE0604

Les Trésors d'Érable

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Jarabe de arce y vinagre de sidra de Île d'Orléans para esta versión revisada de la mostaza de Dijon.

En tarro de 125 ml

Referencia

LTE0604

Tipo de producto

mostaza de arce

Acondicionamiento

Bote de vidrio

Volumen

125ml

Ingredientes

mostaza Dijon, agua, semillas de mostaza, vinagre, sulfito, ácido cítrico, jarabe de arce, vinagre de sidra

Sabores

Arce

País de origen (Región)

Canadá (Quebec)

Valores nutricionales medios

por 100 g

Calorías (en kj/kcal)

Lípido

de los cuales ácidos grasos saturados

Carbohidratos

de los cuales azúcares

Proteína

Sal

Detalles del producto

Referencia LTE0604

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Ficha técnica

Tipo de producto: mostaza de arce
Acondicionamiento: Bote de vidrio
Volumen: 125ml
Ingredientes: mostaza Dijon, agua, semillas de mostaza, vinagre, sulfito, ácido cítrico, jarabe de arce, vinagre de sidra
Sabores: Arce
País de origen (Región): Canadá (Quebec)

Preguntas y respuestas

Una mostaza artesanal de la Île d'Orléans (joya de Quebec), con jarabe de arce y sidra de manzana local. Textura rústica con semillas visibles, color dorado, sabor complejo y elegante: dulzura, acidez, afrutado de la manzana. Una firma terroir quebequés en una sola mostaza. Más refinada que la versión estándar.

La Île d'Orléans es una isla en el corazón del río San Lorenzo, cerca de Quebec, célebre por su territorio agrícola excepcional: manzanas, fresas, arce, quesos. Cuna de productos artesanales de alta gama. Esta mostaza refleja la identidad culinaria de la isla: productos locales, saber hacer transmitido. Autenticidad 100% quebequesa.

Sublime sobre quesos curados (camembert, brie de Meaux), magnífica con charcutería fina, acompaña perfectamente foie gras y terrinas. En cocina: para vinagretas refinadas, marinados de cerdo, glaseado de jamón estofado. El aroma de manzana la hace la aliada ideal de platos otoñales. Pequeño toque, gran diferencia.

Antes de abrir: despensa a temperatura ambiente, hasta 2 años. Después de abrir: en la nevera, 6 meses. Textura rústica con semillas: puede separarse ligeramente, es normal — mezcla antes de usar. Sácala 10 min antes para los aromas. La sidra aporta un toque ácido que ayuda a la conservación.

La vinagreta firma: 1 cucharadita de mostaza arce-sidra + 1 cucharadita de miel + 3 cucharadas de aceite de oliva + 1 cucharada de vinagre balsámico. Mezcla sobre una ensalada de queso de cabra caliente + manzana + pacanas. También sublime como glaseado sobre un jamón estofado al horno con jarabe de arce. Elegancia quebequesa en la cumbre.

Para epicúreos refinados, fans de cocina de autor, amantes de productos de terroir quebequés. Regalo ideal para impresionar a un fino gourmet, para regalar con una tabla de quesos curados y sidra de hielo. El regalo goloso que marca por su autenticidad e historia. La Île d'Orléans en un bote.