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Tartar de salmón con azúcar de arce
Tartar de salmón con azúcar de arce

Amante de las recetas saladas y dulces, seguro que te gustará esta original receta de tartar de salmón acompañado de...

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Costillas De Arce Y Mostaza
Costillas De Arce Y Mostaza

Descubre una deliciosa receta de costillas de arce y mostaza. Saborea estas tiernas y sabrosas costillas con...

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Día de los enamorados en Quebec
Día de los enamorados en Quebec

El día de San Valentín, o día de los enamorados, es importante en Quebec. Considerado un día dedicado al amor, lo...

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Los 10 mejores lugares románticos de Canadá
Los 10 mejores lugares románticos de Canadá

A pesar del frío ambiental, no te arrepentirás de visitar Canadá en esta época del año. La temporada baja de turismo...

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Día de San Valentín: receta de tartaleta de frutos rojos y arce
Día de San Valentín: receta de tartaleta de frutos rojos y arce

Para celebrar como es debido este día tan especial, descubre la receta de tartaleta de frutos rojos y arce, ideal...

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  • Brownie de arándanos
    Brownie de arándanos

    ¿Qué tal un refrigerio generosamente dulce y de chocolate? Date un capricho y muerde un suculento brownie de chocolate. Para recordar los sabores de Canadá, agregue arándano o cranberry a su receta. Descubramos juntos esta preparación de brownies de arándanos para hacernos la boca agua.

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  • batido de quebec
    batido de quebec

    Disfrute de los sabores originales de los productos de Quebec en una deliciosa bebida a base de leche. Descubra los sabores distintivos del batido canadiense. Este sabroso refresco está elaborado con diferentes ingredientes de Quebec. Echemos un vistazo a sus especificidades.

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  • Sopa de pescado de Quebec
    Sopa de pescado de Quebec

    Amante de las deliciosas recetas canadienses, descubre la sopa de pescado de Quebec. Con sus sorprendentes sabores, calienta los corazones y paladares de los gourmets finos. Sirve esta suculenta preparación gourmet generosamente adornada a tus invitados para emocionarlos. Descubramos juntos las especificidades de este plato típico canadiense.

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  • Coureurs des bois en Canadá
    Coureurs des bois en Canadá

    Arraigados en la cultura popular canadiense, los Coureurs des Bois son personajes emblemáticos de la historia de Nueva Francia. Considerados durante mucho tiempo vagabundos e inmigrantes ilegales por el régimen colonial francés, estos hombres trastornaron los códigos del comercio de pieles e influyeron en gran medida en el desarrollo de la sociedad canadiense. Desde el siglo XVII hasta nuestros días, una mirada retrospectiva a las aventuras de estos pioneros del comercio de pieles.

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  • Hamburguesa de bacon y sirope de arce
    Hamburguesa de bacon y sirope de arce

    ¿Qué tal si muerdes una sabrosa hamburguesa canadiense? Descubre la receta que consiste en tocino y jarabe de arce. Mezcla los ingredientes emblemáticos del país en una hamburguesa con un sabor único. Descubramos más sobre esta forma de cocinar la hamburguesa.

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  • Crema de azúcar de Maison Sainte Julie
    Crema de azúcar de Maison Sainte Julie

    La crema de azúcar es un gourmet inseparable de las temporadas navideñas en Quebec. Cada familia tiene su propia receta y además, no siempre es fácil acertar en las preparaciones. Afortunadamente, hay productos preparados con todos los sabores como la crema de azúcar de Sainte Julie.

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  • ¿Cómo utilizar el azúcar de arce?
    ¿Cómo utilizar el azúcar de arce?

    El jarabe de arce es un alimento tradicional y popular en América del Norte. Su origen se lo debemos a los nativos americanos que ya lo utilizaban como fuente de azúcar, mucho antes de la llegada de los colonos. Una leyenda atribuye el descubrimiento del jarabe a los perros que habrían lamido una rama de arce, dando así la idea a su amo de probarlo a su vez. Cuando los primeros pobladores llegaron a América del Norte, los amerindios les enseñaron el arte de podar los troncos para recolectar...

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  • ¿Cómo usar el jugo de arándano?
    ¿Cómo usar el jugo de arándano?

    El arándano es una pequeña baya roja agria del tamaño de una cereza, originaria de América del Norte. Hoy en día, muy popular, esta baya se consume de muchas formas: cruda, seca, en polvo, en té, en mermelada, en compota, en almíbar, en vinagreta, recubierta de chocolate y, por supuesto, ¡en jugo! Como la mayoría de las frutas, consumirlas enteras proporciona mejores resultados nutricionales. Así que aquí están las razones y los beneficios por los que no querrá separarse de su jugo de...

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  • Langosta de Canadá Eldorado
    Langosta de Canadá Eldorado

    La langosta es un animal que se encuentra principalmente activo durante la noche. Generalmente se refugia, en grietas o bajo rocas durante el día y cubre sus necesidades en profundidades inferiores a los cincuenta metros. En Canadá, el sur de San Lorenzo y las aguas de Nueva Escocia están repletas de langostas. Quebec y New Brunswick también son lugares ricos en estos crustáceos.

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  • Las especialidades culinarias de la isla de Orleans para degustar
    Las especialidades culinarias de la isla de Orleans para degustar

    Quebec es un bastión de la Francofonía en la parte norte de América. La ciudad de Quebec es reconocida por su riqueza histórica, su valor cultural y por sus influencias aborígenes, británicas y francesas. Île d'Orléans, cariñosamente apodada "El jardín de Quebec", es rica en productos gourmet. Es una ciudad donde siempre tienes algo que hacer, que descubrir y en especial siempre alguna especialidad culinaria para comer. Ciertamente, la ciudad de Quebec está llena de muchas direcciones para...

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  • Top 20 expresiones de Quebec
    Top 20 expresiones de Quebec
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    Los quebequenses utilizan expresiones divertidas y coloridas al mismo tiempo, que a menudo son difíciles de entender sin una pequeña explicación. Para eso es este artículo, para asegurarse de que entiende las conversaciones lo mejor que pueda.

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  • Concéntrese en la crema de azúcar, un manjar típico de Quebec
    Concéntrese en la crema de azúcar, un manjar típico de Quebec
    1 Comentario
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    ¿Quieres conocer los secretos de una crema de azúcar exitosa? ¡Entonces lee este artículo! También contiene información útil sobre sus valores nutricionales y sobre los 10 mejores fudges. ¡Concéntrese en este regalo específicamente de Quebec!

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  • Principales productos cultivados en Canadá
    Principales productos cultivados en Canadá
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    Sea cual sea el país, la agricultura es uno de los pilares de la economía nacional. Lo mismo ocurre con Canadá, donde la agricultura juega un papel muy importante. Cierto, solo 7 % de la superficie terrestre del país se utiliza para el cultivo, pero eso no obstaculiza la productividad de Canadá. De hecho, allí se cultivan miles de productos cada año, incluidos maíz, canola y frutas.

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  • caramelo de arce en la nieve
    caramelo de arce en la nieve

    Esta receta tradicional de Quebec consiste en hacer un dulce que se derrite en la boca con jarabe de arce. Se calienta y luego se cuece sobre nieve, de ahí su nombre. El caramelo blando así obtenido se come tradicionalmente con un palito, o simplemente con una cuchara. Te contamos todo sobre el caramelo de arce en la nieve.

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  • Receta de galletas de jarabe de arce de Canadá
    Receta de galletas de jarabe de arce de Canadá

    El jarabe de arce es un producto emblemático de Canadá. Si popularmente se come con tortitas, crepes o gofres, también se pueden hacer varias recetas con él. Hoy compartimos con ustedes algunas recetas de galletas de jarabe de arce canadiense.

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  • La hoja de arce, el emblema de Canadá
    La hoja de arce, el emblema de Canadá

    La hoja de arce inmediatamente llama a Canadá cuando se ve. ¿Cómo se convirtió en un símbolo tan fuerte del país y qué lugar ocupa allí hoy? Te damos más explicaciones en este artículo.

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  • Arándanos rojos e infecciones del tracto urinario
    Arándanos rojos e infecciones del tracto urinario

    El cranberry, o cranberry, se consume tradicionalmente en América del Norte para combatir las infecciones del tracto urinario. Contendría principios activos que ayudan a proteger el organismo frente a los agentes patógenos responsables de estas infecciones. Te contamos más en este artículo.

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  • Salmón salvaje de Canadá
    Salmón salvaje de Canadá
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    El salmón salvaje es una de las especies de pescado más populares y consumidas en Canadá y en todo el mundo. Ahora es considerado un verdadero emblema local, debido a su importancia cultural para las poblaciones indígenas. Criado en acuicultura o en libertad, este salmónido es un producto de alto valor agregado que contribuye en gran medida al crecimiento económico del país. Debido a su lugar especial en la cultura canadiense, el salmón salvaje es actualmente el foco de muchas estrategias de...

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  • Arte nativo americano en Canadá
    Arte nativo americano en Canadá
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    ★★★★★ (5.0)

    Primeros pueblos de América del Norte, los amerindios tienen una cultura propia. Los antropólogos utilizan este término para referirse a los indios que alguna vez vivieron en América y son considerados aborígenes. Para aquellos que son de Canadá, la designación de personas de las Primeras Naciones es mucho más apreciada. ¿Qué podemos decir de estas personas? Origen, historia y arte? Centrarse en el tema.

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  • receta de cola de castor
    receta de cola de castor

    Canadá es un país rico en especialidades culinarias y la cola de castor es una de las recetas imprescindibles. Se distingue por su textura suave así como por su forma ovalada, alargada y plana. Este donut canadiense tiene su propio método de cocción. Además, los ingredientes utilizados durante su elaboración están bien definidos. Pero, ¿qué se puede decir sobre la verdadera historia de la cola de castor y cómo se fragua?

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