Mosterd met ahorn en cider Île d'Orléans - milde en verfijnde Quebec specialiteit kruid Canadees

100% veilige betalingen

Esdoornmosterd en cider van Île d'Orléans

Referentie LTE0604

Les Trésors d'Érable

€ 9,95

Inclusief belasting

En stock Levering in 1 tot 3 dagen

Ahornsiroop en ciderazijn van Île d'Orléans voor deze herziene versie van Dijon-mosterd.

In pot van 125 ml

Referentie

LTE0604

Producttype

Esdoorn mosterd

Conditionering

Glazen pot

Volume

125 ml

Ingrediënten

Dijon-mosterd, water, mosterdzaad, azijn, sulfiet, citroenzuur, ahornsiroop, appelazijn

Aroma's

Esdoorn

Land van herkomst (regio)

Canada (Quebec)

Gemiddelde voedingswaarden

per 100 g

Calorieën (in kj/kcal)

Lipiden

waarvan verzadigde vetzuren

Koolhydraten

waarvan suiker

Eiwitten

Zout

Productdetails

Referentie LTE0604

Op voorraad 254 Items

Datasheet

Producttype: Esdoorn mosterd
Conditionering: Glazen pot
Volume: 125 ml
Ingrediënten: Dijon-mosterd, water, mosterdzaad, azijn, sulfiet, citroenzuur, ahornsiroop, appelazijn
Aroma's: Esdoorn
Land van herkomst (regio): Canada (Quebec)

Vragen en antwoorden

Een ambachtelijke mosterd van het Île d'Orléans (Quebecs juweel), met ahornsiroop en lokale appelcider. Rustieke textuur met zichtbare zaadjes, gouden kleur, complexe en elegante smaak: zachtheid, zuurte, fruitigheid van appel. Een Quebecse terroir-signatuur in één mosterd. Verfijnder dan de standaardversie.

Het Île d'Orléans is een eiland midden in de Saint-Lawrence rivier, dicht bij Quebec, beroemd om zijn uitzonderlijk landbouwterroir: appels, aardbeien, ahorn, kazen. Bakermat van topkwaliteit ambachtelijke producten. Deze mosterd weerspiegelt de culinaire identiteit van het eiland: lokale producten, doorgegeven knowhow. 100% Quebecse authenticiteit.

Sublime op gerijpte kazen (camembert, brie de Meaux), magnifiek met fijne charcuterie, begeleidt perfect foie gras en terrines. In de keuken: voor verfijnde vinaigrettes, varkensvleesmarinades, glazuur van gestoofde ham. Het appelaroma maakt hem de ideale partner van herfstgerechten. Kleine toets, groot verschil.

Voor opening: kast op kamertemperatuur, tot 2 jaar. Na opening: in de koelkast, 6 maanden. Rustieke textuur met zaadjes: kan licht scheiden, normaal — meng voor gebruik. Haal 10 min voor gebruik eruit voor de aroma's. De cider brengt een zure toets die helpt bij conservering.

De signature vinaigrette: 1 theelepel ahorn-cider-mosterd + 1 theelepel honing + 3 eetlepels olijfolie + 1 eetlepel balsamico. Meng over een salade met warme geitenkaas + appel + pecannoten. Ook sublime als glazuur op een gestoofde ham in de oven met ahornsiroop. Quebecse elegantie op zijn top.

Voor verfijnde fijnproevers, fans van auteurskeuken, liefhebbers van Quebecse terroirproducten. Ideaal cadeau om een fijnproever te imponeren, te schenken met een plateau van gerijpte kazen en ijswijn. Het smaakvolle cadeau dat indruk maakt door authenticiteit en geschiedenis. Île d'Orléans in een pot.