Als liefhebber van hartige en zoete recepten, zal dit originele recept voor zalmtartaar met ahornsuiker zeker in de...
<
>
blog browsen
Kleine verse loempia's met gekonfijte eend
INGREDINTEN:
SAUS
- 60 ML (4 el) mayonaise
- 30 ml (2 el.) Sojasaus
- 10 ml (2 theelepels) Ahornsiroop
- 1 groene ui, fijngesnipperd
BROODJES
- 300 g gekonfijte eend
- 1 Franse sjalot
- 1 kleine Libanese komkommer
- 1/2 appel
- 4 grote Boston slablaadjes
- 20 muntblaadjes
- 60 g taugé
VOORBEREIDING:
- Bereid de saus door de ingrediënten samen te voegen. Reserveren in de koelkast.
- Snipper de sjalot. Was de komkommer en snij in dunne staafjes.
- Snijd de appel in dunne plakjes.
- Week een rijstvel 20 seconden in koud water.
- Leg in het midden een groot slablad.
- Leg in het onderste derde deel van het rijstpapier een kwart van de eend.
- Verspreiding 1c. van de saus.
- Leg vervolgens de groene ui, komkommer, appel, 5 muntblaadjes en een paar taugé.
- Vouw de zijkanten naar binnen en rol strak op.
- Herhaal de oefening voor de andere drie rollen.
- Serveer de loempia's met de rest van de saus.
Gerelateerde berichten
Creton van eend en ahornsiroop
28-06-2021
11167
weergaven
Kook Canadees met dit recept voor creton met eend en ahornsiroop, om van te genieten als ontbijt. Koop alle...
Lees verder
Ahorn-appelcompote
28-06-2021
11216
weergaven
Kook uit Quebec met dit recept van esdoornappelcompote, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
Ahorn-appelboter
28-06-2021
9467
weergaven
Kook Canadees met dit recept voor esdoorn-appelboter, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
Appelgelei met Coureur des Bois
28-06-2021
10069
weergaven
Kook Canadees met dit Coureur des Bois jelly-recept als ontbijt. Koop alle bijbehorende producten op de site.
Lees verder
Broodjes Normandische appel, camembert en esdoorngelei
28-06-2021
8829
weergaven
Kook Canadees met dit recept voor Normandische appeltoast, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende...
Lees verder
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter