Geplaatst in :"2023 - Juni"

• 

  Wat zijn de Canadese feestdagen?

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Elk land heeft zijn eigen reeks feestdagen: laten we in dit artikel eens kijken naar die van Canada door de seizoenen heen. Landelijk worden slechts 5 feestdagen gevierd: Kerstmis en Nieuwjaarsdag, Goede Vrijdag, Dag van de Arbeid en Canadadag. Elke provincie of regio heeft dan zijn eigen feestkalender. Groundhog Festival of Wintercarnaval, u zult zien dat het bij sommige Canadese vieringen niet aan originaliteit ontbreekt.

  Lees verder
• 

  Canada's favoriete drankjes

  Geplaatst in: Canadese sterke drank

  1 Opmerking

  ★★★★★ (5.0)

  Elk land heeft zijn eigen consumptiegewoonten en voorkeuren. In Canada kun je met zekerheid zeggen dat koffie de favoriete drank van de bevolking is. Canadezen hebben een werkelijk bijzondere relatie met koffie, waar ze van houden in al zijn vormen. Dan komen allerlei soorten non-alcoholische dranken. Sommige vinden ze ook leuk sterke drank en alcohol. Via dit artikel vertellen we je er meer over.

  Lees verder
• 

  Timbits

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Nagerechten

  1 Opmerking

  ★★★★★ (5.0)

  Proef Canadese timbits voor heb een meid hoeveelheid suiker. Een hap van deze zoetheid doet je smelten dankzij de vulling met jam of room. Deze kleine balletjes zijn gemakkelijk te bereiden en spreken jong en oud aan. Laten we het recept in de volgende regels lezen.

  Lees verder
• 

  Canadees recept voor tourtière (vleespastei)

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Franstalige Canadezen vormden vanaf de 19e eeuw een van de grootste immigrantengroepen in New England. Vervolgens sloten anderen zich bij deze regio aan in de hoop hun taal, hun gewoonten en hun manier van leven te behouden. Hun cultuur werd daar snel gevestigd, vooral via de keuken. Tourtière is een traditie voor speciale gelegenheden, zoals Kerstmis, en elke familie heeft zijn eigen versie. Wij delen met u ons recept voor deze rustieke vleespastei. Er kunnen ongeveer 8 personen worden...

  Lees verder
• 

  Heerlijk Canadees recept voor zusjesscheten

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Nagerechten

  Bent u op zoek naar een origineel receptidee om als dessert te serveren? Wat als je deze keer de scheet van de zuster aan je gasten zou aanbieden om de maaltijd af te sluiten met een lekker vleugje ahornsiroop? De naam laat je versteld staan, maar het is een subliem Canadees gerecht dat geen gebrek aan smaak heeft. Laten we de verschillende ingrediënten en de bereiding van deze gastronomische specialiteit van Canada ontdekken.

  Lees verder
• 

  Recept voor Quebec-broodjes

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Voorgerechten

  Kreeftbroodje, een klassiek gerecht uit Quebec, is een zeer populair gerecht. Deze Canadese specialiteit combineert zacht en knapperig en is rijk van smaak. Verfrissend en smakelijk, het wordt vooral in de zomer gegeten, maar niets belet je om het in de winter te bereiden. Deze Noord-Amerikaanse snack bestaat voornamelijk uit een hotdogbroodje en kreeft. Laten we in deze paar regels alles over dit recept ontdekken.

  Lees verder
• 

  Recept voor Canadese esdoorn-pecantaart

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Nagerechten

  Om uw maaltijd op een lekkere, zoete toon af te sluiten, kunt u uzelf een goed stuk Canadese taart serveren. Hiervoor kiezen we een esdoorn- en pecannotentaart. Dit zoete dessert prikkelt de smaakpapillen met zijn smeltende en knapperige textuur. Deze zoete taart is gemaakt met een custard gemaakt van pecannoten en glucosestroop. Vandaag voegen we vanille en zout toe aan het recept. Om de geneugten te variëren, gaat er niets boven een beetje extra chocolade en een paar tonen van bourbon. Deze...

  Lees verder
• 

  Canadese specialiteit Donair-recept

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Zit jij in het sandwich-, taco-, kebab-team? Heb jij ooit de Canadese specialiteit gehad? Als het antwoord nee is, ontdek dan hoe je een heerlijke Donair kunt bereiden, met alle sauzen en ingrediënten.

  Lees verder
• 

  Fricot Recept

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Soepen

  De naam van dit gerecht komt waarschijnlijk van de uitdrukking “au fricot” wat “aan tafel” betekent. Deze kippensoep met groenten en dumplings is een Acadisch recept. Het is een van de vele troostmaaltijden van New Brunswick, net als gekookt vlees. Eenvoudig en heerlijk: dit zijn de beste woorden om ze te beschrijven. Om de fricot en de dumplings te maken, moet je beginnen met het maken van de kippen- en groentebouillon. Het hier voorgestelde recept is geschikt voor 6 personen. Reken op 30...

  Lees verder
• 

  Wat is een Canadese bron?

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  De Canadese bron, ook wel Provençaalse bron of klimaatbron genoemd, is een systeem dat tot doel heeft een woning te ventileren, koelen en verwarmen via een geothermische lucht-grond wisselaar. In de winter verwarmt het de lucht in een gebouw, terwijl het in de zomer koelt. Deze nog onbekende techniek wordt echter zeer gewaardeerd om zijn ecologische karakter, zijn bruikbaarheid en zijn doeltreffendheid. Om wat meer te weten te komen, laten we je alles zien wat je moet weten over de Canadese...

  Lees verder
• 

  Recept voor romige kaassoep

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Soepen

  In Canada is de winter streng, maar chef-koks hebben duizend-en-één recepten om je maag en hart te verwarmen. Ontdek vooral de beroemde kaassoep met zijn court-bouillon en zijn vele smakelijke ingrediënten. Laten we samen kijken hoe we deze bereiding kunnen bereiden waar het land bekend om staat.

  Lees verder
• 

  Heerlijk Canadees Koolsla Recept

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De salades

  De delicate en smeltende Canadese koolslasalade kan onder alle omstandigheden worden genoten. Het wordt geserveerd met gegrild vlees of bagels. Het wordt ook gebruikt als begeleider van barbecues en koude buffetten. Verfrissend in de zomer en verhoogt de immuniteit in de winter dankzij de vitamines in groenten. Laten we eens kijken hoe we deze smakelijke culinaire specialiteit kunnen bereiden.

  Lees verder
• 

  Hoe stel je een echte Canadese brunch samen?

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Brunch is een maaltijd tussen ontbijt en lunch. Overvloedig en rijk, het is een laat ontbijt of een vroege lunch. Brunch wordt meestal in het weekend genomen. Het is steviger dan het gebruikelijke ontbijt en het plakt genoeg in de buik om als lunch te worden beschouwd. Plant u een speciale Canada-brunch? Of ben je op zoek naar originele ideeën voor je volgende brunch? Lees meer over de Canadese brunch in ons artikel.

  Lees verder
• 

  Gravlax Recept voor Atlantische Zalm

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De voorgerechten

  In sushi, gegrild of gebakken, is vis unaniem. Maar heb je ooit het recept voor Atlantische zalmgravlax geprobeerd? Dit Scandinavische recept bestaat uit een prachtig stuk rauwe en gemarineerde zalm. Het wordt smakelijk en zeer mals geserveerd. Laten we alles te weten komen over dit exotische gerecht.

  Lees verder
• 

  Recept voor Franco-Accadiaanse Ploye (Acadiaanse pannenkoek)

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Nagerechten

  Franco-Accadiaanse trucs zijn een heel ander soort crêpe, hoewel ze een beetje op pannenkoeken lijken. Ze worden bereid met boekweitmeel en slechts aan één kant gekookt, vandaar de karakteristieke ‘gaten’ die ze tijdens het koken ontwikkelen. We delen met u het recept voor deze traditionele pannenkoeken, nog steeds erg populair in Quebec.

  Lees verder
• 

  Recept voor rauwe vis uit de Canadese Inuit

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Voorgerechten

  Ben jij een fan van rauwe visrecepten? Bestel je eenmaal in een restaurant graag een portie sushi of sashimi? Ook in Canada word je bediend, want aan bereidingen op basis van rauwe Inuit-vis is er in de kookboeken van Quebec geen gebrek. Laten we de verschillende kenmerken van rauwe Inuit-vis ontdekken.

  Lees verder
• 

  Traditioneel recept voor Cretons uit Quebec

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  In Quebec is het Cretons-recept familie en wordt het van generatie op generatie doorgegeven. Dit recept uit Franstalig Canada is vooral populair als ontbijt, maar leent zich ook uitstekend als tussendoortje of als aperitief op knapperige toast. Deze varkenspaté past perfect op een charcuterieschotel en wordt traditioneel geserveerd tijdens de feestdagen aan het einde van het jaar. De 2 hoofdingrediënten zijn varkensvlees en slachtafval, met name lever. Als je de smaak van slachtafval niet...

  Lees verder
• 

  Beef Wellington-recept in Canadese stijl

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Maak indruk op uw gasten met dit fantastische beef Wellington-recept, rechtstreeks uit Canada. Dit gerecht is rijk aan eiwitten en valt op door zijn malse en smakelijke vlees. Laten we deze typische bereiding uit het verre Noorden eens kort bekijken.

  Lees verder
• 

  Bloedig Caesar-recept

  Geplaatst in: Cocktails uit Canada

  Wist je dat Canada ook iconische cocktails heeft die het beroemd maken? De Bloedige Caesar is er één van. Deze drank bestaande uit tomatensap met mosselen en wodka is typisch Noord-Amerika. Dat is nog niet alles, want deze mix bevat ook hotsaus en Worcestershiresaus. Laten we er alles over ontdekken in deze sectie.

  Lees verder
• 

  Recept voor mosselchowder

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Soepen

  Kokkels zijn een van de producten die vaak op het menu van de visboer staan. Om het te koken, voeg je gewoon water toe. Anders bakken we het in de pan om ervan te genieten met pasta. In Canada vind je de beroemde mosselvissoep tot de beroemdste culinaire specialiteiten. Laten we samen het recept voor mosselvissoep of mosselvissoep ontdekken.

  Lees verder
• 

  Recept voor Canadese snoepaardappelen

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Nagerechten

  Heb je ooit gehoord van Canadees snoepgoed dat erin is gecoat? aardappel ? Exotisch en rijk aan smaken, de gastronomie van Quebec nodigt u uit om van snoep te genieten aardappelen? Canada valt op door zijn unieke recepten gemaakt met zeldzame ingrediënten. Laten we de specifieke kenmerken van dit iconische snoepje van het land ontdekken.

  Lees verder
• 

  Recept voor gegrilde Canadese kreeft

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Wie droomt er niet van een lekker diner bij kaarslicht met een bord gegrilde Canadese kreeft? Dit schaaldier met zijn smakelijke vruchtvlees heeft altijd fijnproevers verleid. Laten we nu eens kijken hoe we dit Canadese recept kunnen bereiden dat het in de schijnwerpers zet.

  Lees verder
• 

  Recept voor Canadese iconische slasalade

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De voorgerechten

  Wist je dat slasalade ook een van de iconische gerechten van Canada is? Bovendien dateert het recept al uit de 18e eeuwe eeuw. Makkelijk te bereiden, dit gerecht vergezeld andere stevige maaltijden zoals vlees of gratin. Laten we eerst alles over hem te weten komen.

  Lees verder
• 

  Recept voor kreeftrisotto

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Canada is een multicultureel land waar verschillende tradities zich vermengen. De zeeën en oceanen die eraan grenzen zijn rijk aan zeevruchten, die worden overgenomen door de verschillende keukens en culturen van het land. Italiaanse risotto wordt hier gemaakt met kreeft, een van de meest delicate zeevruchten. Het resultaat is heerlijk, decadent en rijk van smaak. Een gerecht dat bijzondere gelegenheden waardig is en waar je wijn aan kunt toevoegen voor nog meer diepgang. Dit recept voor 6...

  Lees verder
• 

  Recept voor Canadese Rousiassoep met Givetoise

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Soepen

  2 Opmerkingen

  ★★★★★ (5.0)

  De Canadese keuken valt op door zijn originaliteit en exotische smaken. Ontdek deze keer de unieke smaken van Canada Rousias-soep à la Givetoise. Gemakkelijk te bereiden, maar heerlijk: deze maaltijd staat bij veel gezinnen in Quebec op tafel. Laten we het samen uitzoeken.

  Lees verder
• 

  Typisch recept voor appel- en pompoenboter

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Fruitboter, een smeersel dat lang op laag vuur wordt gekookt, verschilt van compote door zijn intense smaak en dikke textuur. Wij geven vaak de voorkeur aan appelboter, maar in Canada hebben we niets tegen een heerlijke appel- en pompoenboter. In dit artikel zullen we meer over dit recept leren.

  Lees verder