Le vin d’érable fortifié Légende de la marque Nokomis s’apparente à du vin de porto. Il est produit à base de vin d’érable, selon une recette bien gardée par son fabricant. Les restaurateurs québécois apprécient particulièrement cette boisson alcoolisée. Délicate et complexe à la fois, elle laisse bien sentir l’érable et les épices au nez et à la bouche. Vous le découvrirez à la dégustation, il est délicieux et invite aussi à la créativité culinaire.
En plus de se boire, il est aussi très facile de l’inclure dans des recettes. Vous serez peut-être inspiré à en créer une juste autour de cet ingrédient aux saveurs profondes. Il est produit à partir d’eau et de sirop d’érable québécois. La marque le décrit comme ayant des notes de tabac et de réglisse noire.
Cette boisson a une teneur en alcool de 17%. Elle est conditionnée en bouteille de 750 ml par le producteur. C’est un produit raffiné et délicat, avec une finale longue. Il se déguste très bien seul, mais il ravira aussi vos convives après un bon repas en digestif. La bouteille encore scellée peut être gardée plusieurs années. Dans les bonnes conditions, son goût continuera d’évoluer et de prendre en caractère.
La jeune marque Maison Nokomis est créée en 2017 par Jonathan L’Heureux et Marco Vachon. Elle se trouve à Val-Saint-François. La marque sort ce produit au début de l’année 2019, et le vin d’érable fortifié Légende est le fruit de plusieurs années de travail. Le vin d’érable à son origine est présenté à un chimiste avec une mission, celle de le transformer en vin fortifié complexe de caractère. C’est une mission rondement accomplie, et le vin fortifié d’érable qui en résulte connait très vite un grand succès au Québec. Les amateurs d’alcools canadiens apprécieront de déguster cette bouteille.
Fiche technique
Claudie B.
Pas encore goûté mais je n ai aucun doute sur le produit
Fabrice p.
Pas top niveaux gustatif.
Nancy V.
Parfait
Francois S.
Toujours au top !
MICHELE M.
pas encore offert
Nancy V.
Je dois encore le déguster entre Amis ...
Référence: LTE2345
Marque: Francois Lambert
Référence: LTE1204
Marque: Domaine Labranche
Référence: LTE1101
Marque: Domaine Reif Estate Winery
Le vin d’érable fortifié Légende de la marque Nokomis s’apparente à du vin de porto. Il est produit à base de vin d’érable, selon une recette bien gardée par son fabricant. Les restaurateurs québécois apprécient particulièrement cette boisson alcoolisée. Délicate et complexe à la fois, elle laisse bien sentir l’érable et les épices au nez et à la bouche. Vous le découvrirez à la dégustation, il est délicieux et invite aussi à la créativité culinaire.
En plus de se boire, il est aussi très facile de l’inclure dans des recettes. Vous serez peut-être inspiré à en créer une juste autour de cet ingrédient aux saveurs profondes. Il est produit à partir d’eau et de sirop d’érable québécois. La marque le décrit comme ayant des notes de tabac et de réglisse noire.
