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(18,56 € L)
UCe beau vin rose pâle aux reflets dorés et au goût surprenant est un produit du terroir canadien. Il est produit par le Domaine Labranche au Québec. À la fois érablière, verger et vignoble, le Domaine Labranche propose un vin rosé à base de sève d’érable, de sirop d’érable, de framboise, avec des arômes distinctifs de fruits rouges caramélisés. Il est fermenté dans une cuve inox pendant 3 mois, puis mis en bouteille et stocké horizontalement sur des lattes pendant 9 mois à températures variant entre 10°C à 14°C.
Cette boisson fraîche avec sa petite note d’érable très discrète en bouche et son délicieux goût de framboises bien prononcé en font le vin apéritif qu’il vous faut absolument dans votre panier pique-nique. Vous pourrez l’accorder à du saumon fumé ou de la truite à l’érable, de la dinde ou simplement des sandwichs à la volaille. Les desserts peu sucrés ou amers, comme une glace au chocolat noir ou un gâteau renversé aux fruits, sauront relever la douceur de l’érable de ce vin rosé. Servez-le frais entre 6 et 8 °C. Une fois ouverte, conservez la bouteille au frais avec un bouchon hermétique pendant 1 semaine maximum.
Le vin à l’érable est une innovation du Domaine Labranche, une érablière dont les débuts commencent dans les années 1920. Fusionnant héritage et modernité, les héritiers du domaine se sont lancés dans la partie alcool. La production de vin se fait sur la base d’une formule à l’érable qui n’est pas sans rappeler le vin de raisin. Une innovation grâce à laquelle le domaine remporte plusieurs médailles d’or et d’argent entre 2013 et 2015 lors de compétitions telles que China Wine and Spirits Awards, Finger Lakes International Wines Competition, New York International Wine Competition, Vinalies Internationales, San Francisco International Wine Competition, et bien d’autres ! Un succès résultant d’une passion pour l’agriculture transmise depuis plusieurs générations et qui, aujourd'hui, est ouverte à tous grâce aux activités agro-touristiques proposées sur leur site.
Ingeborg Q.
Un bon vin, une particularité ! (Avis traduit)
Isabelle F.
Pas encore goûté
Annick B.
En attente
Nathalie D.
Pas encore goûté
Guillaume P.
Pas encore gouté
ISABELLE G.
Très bon bien frais petit goût boisé excellent
Référence: LTE1101
Marque: Domaine Reif Estate Winery
Référence: LTE1002
Marque: Domaine Labranche
UCe beau vin rose pâle aux reflets dorés et au goût surprenant est un produit du terroir canadien. Il est produit par le Domaine Labranche au Québec. À la fois érablière, verger et vignoble, le Domaine Labranche propose un vin rosé à base de sève d’érable, de sirop d’érable, de framboise, avec des arômes distinctifs de fruits rouges caramélisés. Il est fermenté dans une cuve inox pendant 3 mois, puis mis en bouteille et stocké horizontalement sur des lattes pendant 9 mois à températures variant entre 10°C à 14°C.
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