A Cerveza roja de Quebec que desprende un sabor complejo y pronunciado. La cerveza maldita es muy popular hasta el día de hoy. Canadá, con más de 35 medallas. De la famosa cervecería Unibroue. Una verdadera cerveza de abadía de gran complejidad apreciada por muchos amantes de cervezas.
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Este cerveza canadiense se elabora desde 1992 en Chambly, Quebec, tan pronto como se lanzó, la cerveza Les Maudite se convirtió, con sus 8% de alcohol, la primera cerveza de esta potencia elaborada en Canadá. Un carácter cálido y especiado, único en la época.
el maldito es sin duda el cerveza el más conocido deUnibroue. Ella se inspira en el verdadero cervezas de abadía y dobles belgas. ella se convierte en la primera cerveza fuerte disponible en tiendas de comestibles en Canadá. Unibroue tuvo la idea de asociar su nombre y su imagen a la condenación del pacto con el diablo. Una ilustración de la Chasse Galerie, una leyenda anclada en la imaginación en Quebec, una magnífica representación de este cerveza.
El cerveza Maldito fue capaz de reunir a un gran número de entusiastas de la real cervezas de abadía, como lo demuestran los numerosos premios obtenidos en diferentes concursos. 35 medallas obtenidas incluyendo 20 en oro y 12 en plata.
cerveza maldita te promete una explosión de sabores con sus notas florales de lúpulo y una alta graduación alcohólica. Una nariz particular con un dominante de malta, naranja, aromas de cilantro y clavo. Sabores muy completos en boca con un azúcar caramelizado aterciopelado y mermelada, un final especiado. Un verdadero placer para los verdaderos amantes de la cerveza de abadía.
La cerveza Maldito de la casa Unibroue te promete una explosión de sabores, sobre todo si lo sirves con poutine tradicional, chorizo, platos de tomate, platos indios, pizza, cerdo desmenuzado, pero también con trucha y salmón, atún a la plancha….
Referencias específicas
La Maudite de Unibroue es la ale roja fuerte emblemática de Quebec — 8% de alcohol, refermentada en botella, etiqueta legendaria de la chasse-galerie. Color rojo cobrizo, espuma beige cremosa, notas de especias, malta tostada, frutas confitadas. Una cerveza compleja y potente, para beber despacio.
Una roja irlandesa (Smithwick's, Kilkenny) es ligera, maltosa, al 4-5%. La Maudite es una roja fuerte de estilo belga al 8%, refermentada en botella, con profundidad especiada distintiva. Francamente, más que una roja — una cerveza de meditación, compleja, cercana a las dubbel belgas. Secreto: la levadura propia de Unibroue.
Conserva la botella de pie, lejos de la luz, a 10-15°C. Como está refermentada en botella, se forma un poso — normal. Sírvela a 8-10°C en una copa tulipán para liberar los aromas complejos. Envejece bien hasta 5 años, gana profundidad con el tiempo.
8% de alcohol — fuerte, beber despacio y con moderación. Contiene gluten (cebada, malta) — no para celíacos. Sin lactosa, sin transgénicos. Evitar embarazadas y conductores. Una 750 ml = unas 5 copas estándar. Bebida social, no para la sed.
La Maudite ama platos potentes y terrosos: caza (ciervo, jabalí), cordero estofado, boeuf bourguignon, estofado quebequense. Quesos: cheddar curado, azul, comté. Postre: tarta de pacanas, bizcocho de chocolate negro. Evita platos demasiado delicados.
Es una cerveza fuerte de especialidad importada de Quebec, refermentada en botella (proceso largo). El precio incluye importación transatlántica, impuestos sobre el alcohol y el estatus de insignia de Unibroue (medallas internacionales desde 1992). Frente a las dubbel y tripel belgas premium: misma gama, con firma quebequense única.
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