Rillettes de bisonte con pimiento de Espelette

Referencia LTEespelette

Les Trésors d'Érable

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El fuego de la pradera, la suavidad del suroeste

¡Dale un toque especial a tus aperitivos con esta sabrosa receta! Nuestras rillettes de bisonte, confitadas en grasa de pato, se combinan aquí con el famoso Pimiento de Espelette con Denominación de Origen Protegida (DOP).Una combinación que aporta un hermoso color naranja y una nota cálida y afrutada, sin un exceso de especias.

Descripción

Puntos fuertes clave

Especia noble: Uso exclusivo de pimiento de Espelette con Denominación de Origen Protegida (DOP) para un picor sutil y aromático.
Textura inigualable: Carne de bisonte desmenuzada ultratierna gracias a su confit en grasa de pato.
100% Sin cerdo: Una receta pura, sana y sabrosa.
Ingredientes naturales: Carne de bisonte, grasa de pato, cebolla, sal, pimienta, tomillo y pimienta de Espelette.

Referencia

LTEespelette

Peso

180g

Detalles del producto

Referencia LTEespelette

En stock 18 Artículos

Ficha técnica

Peso: 180g

Preguntas y respuestas

El bisonte quebequense encuentra el famoso pimentón de Espelette del País Vasco, AOP francesa. Toque ahumado ligeramente picante despierta el bisonte. Quebec y Francia unidos en tarro. Para amantes de sabores intensos y refinados.

El pimentón de Espelette es suave y aromático, no violento. 4/10 en Scoville. Más cálido que ardiente. Apto para casi todos, incluso quienes no aman el picante. Para más picante: elige tabasco.

Sácalo 10 min antes. Unta en pan de campaña tostado o tortilla. Rodaja de tomate, albahaca, verano en invierno. Para tapa vasca: jamón de Bayona y queso de oveja. Picante sube gradualmente.

Tarro de cristal, varios meses a temperatura ambiente. Abierto en nevera, consumir en 5 días. Pimentón de Espelette ayuda en conservación. Práctico para viajes o aperitivos.

El picante sutil ama blancos frescos (sauvignon, riesling) o rosé seco. Cerveza blanca o IPA tropical funcionan. En tabla: queso de oveja, aceitunas negras, serrano. También con tortilla de patatas.

Para amantes de sabores originales y ligeramente picantes, gastrónomos abiertos. Regalo perfecto para fans de mezclas culturales, País Vasco o Quebec. Aperitivos refinados. Para realzar patatas o huevos.