Saucisson 100 % Pur Bison – 165g

Referencia LTEsuacisson

Les Trésors d'Érable

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Fuerza pura e indomable

Descubra la autenticidad de una salchicha excepcional elaborada exclusivamente con carne de bisonteA diferencia de las recetas tradicionales, esta salchicha es Garantizado sin cerdoDe este modo, ofrece una experiencia gustativa intensa, una textura firme y una exquisitez nutricional incomparable.

Descripción

Características destacadas del producto

100 % Bisonte: No se añade ninguna otra carne. Disfruta del sabor original y salvaje del bisonte.
Magro y rico en proteínas: La carne de bisonte es naturalmente menos grasa que la de res o cerdo, ideal para disfrutarla sin remordimientos.
Secado tradicional: Un proceso de maduración lento que permite el desarrollo de aromas a sotobosque y carne madurada.
Formato práctico: Un formato de 165 gPerfecto para una bandeja de aperitivos de alta gama.

Referencia

LTEsuacisson

Detalles del producto

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Preguntas y respuestas

El bisonte quebequense es carne magra, rica en hierro, sabrosa. Este salchichón se seca lentamente, sin grasa de cerdo ni mezclas. Sabor intenso, ligeramente salvaje, textura firme y fundente. Bisonte puro.

Secreto: rebanadas finas, buen cuchillo. Sácalo 10 min antes del aperitivo. En tabla con queso de Quebec, pepinillos, baguette crujiente. También genial en cubos en ensalada otoñal.

Curado y estable, se conserva varios meses en lugar fresco y seco, incluso abierto. Envúelvelo en paño o papel de horno tras abrir, nunca plástico. Moho blanco es normal y señal de calidad.

El bisonte es más magro, rico en hierro, más sabroso que el cerdo. Salchichón menos graso, sabor más denso, ligeramente salvaje y leñoso. Cero cerdo, 100% bisonte quebequense. Para quienes buscan algo único y de calidad.

El bisonte adora tintos potentes: pinot noir con cuerpo, côtes du rhône, o sidra canadiense seca. En tabla con cheddar fuerte, queso azul, pera, nueces. IPA o cerveza ámbar quebequense.

Para amantes de productos salvajes, gastrónomos curiosos, quienes quieren salir de lo común. Regalo perfecto para cazador, foodie, amante de Canadá. Aperitivos, senderismo, tablas navideñas.