Bizonrillettes met Espelettepeper

Referentie LTEespelette

Les Trésors d'Érable

€ 9,90

Inclusief belasting

En stock Levering in 1 tot 3 dagen

Het vurige karakter van de prairie, de zachtheid van het zuidwesten

Geef je voorgerechten een extra dimensie met dit smaakvolle recept! Onze bizonrillettes, geconfijt in eendenvet, worden hier gecombineerd met de beroemde Espelette peper BOBEen combinatie die een prachtige oranje kleur en een warme, fruitige noot oplevert, zonder overdreven kruidigheid.

Omschrijving

Belangrijkste sterke punten

Edele specerij: Exclusief gebruik van Espelette-peper BOB voor een subtiele en aromatische kruidigheid.
Ongeëvenaarde textuur: Extreem mals bizonvlees, gestoofd in eendenvet.
100% Varkensvleesvrij: Een puur, gezond en smaakvol recept.
Natuurlijke ingrediënten: Bizonvlees, eendenvet, ui, zout, peper, tijm en Espelettepeper.

Referentie

LTEespelette

Gewicht

180g

Productdetails

Referentie LTEespelette

Op voorraad 18 Items

Datasheet

Gewicht: 180g

Vragen en antwoorden

Quebec-bizon ontmoet beroemde piment d'Espelette uit Baskenland, Franse AOP. Rokerig-licht pittige toets wekt de bizonsmaak. Quebec en Frankrijk verenigd in een pot. Voor liefhebbers van intense, verfijnde smaken.

Espelette-peper is mild en aromatisch, niet heftig. 4/10 op Scoville. Eerder warmend dan brandend. Geschikt voor bijna iedereen, ook niet-pittig-liefhebbers. Voor meer pit: kies tabasco-versie.

10 min voor serveren uit de koelkast. Smeer op geroosterd boerenbrood of tortilla. Tomatenplakje, basilicum, zomer in de winter. Voor Baskische tapa: Bayonne-ham en schapenkaas erbij. Pit komt geleidelijk.

Glazen pot, meerdere maanden op kamertemperatuur. Na opening koel, binnen 5 dagen opmaken. Espelette-peper helpt natuurlijk bij conservering. Praktisch voor reizen of spontane borrels.

Subtiele pit houdt van frisse witte wijnen (sauvignon, riesling) of droge rosé. Witbier of tropische IPA werken prima. Op plank: schapenkaas, zwarte olijven, serrano. Ook bij aardappeltortilla.

Voor liefhebbers van originele, licht gekruide smaken, open gastronomen. Perfect cadeau voor cultuurmixers, Baskenland- of Quebec-fans. Top voor verfijnde borrels. Ook ideaal om aardappels of eieren op te peppen.