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  • Salami 100% reines Bison 165g - authentische Quebec-Wurstware Spezialität edles kanadisches Wildfleisch
  • Bison-Salami in Scheiben alternative Ansicht - fettige marmorierte Textur kanadisches Trockenfleisch Premium
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Saucisson 100 % Pur Bison – 165g

LTEsuacisson
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Rohe, ungezähmte Kraft

Entdecken Sie die Authentizität einer außergewöhnlichen Wurst, die ausschließlich aus BisonfleischAnders als bei traditionellen Rezepten ist diese Wurst garantiert schweinefleischfreiDadurch bietet es ein intensives Geschmackserlebnis, eine feste Textur und eine unvergleichliche ernährungsphysiologische Finesse.

%Mengenrabatt bis zu 3,5%.
local_shipping Schnelle und kostenlose Lieferung ab 79 €
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Beschreibung

Produkt-Highlights

  • 100 % Bison: Es wird kein anderes Fleisch hinzugefügt. Sie genießen den ursprünglichen, wilden Geschmack von Bisonfleisch.

  • Mager und proteinreich: Bisonfleisch ist von Natur aus weniger fettreich als Rind- oder Schweinefleisch und eignet sich daher ideal für unbeschwerten Genuss.

  • Traditionelle Trocknung: Ein langsamer Reifungsprozess, der die Entwicklung von Aromen von Unterholz und gereiftem Fleisch ermöglicht.

  • Praktisches Format: Ein Format von 165 gPerfekt für eine hochwertige Vorspeisenplatte.

Artikel-Nr.
LTEsuacisson
Artikeldetails
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69 Artikel
Fragen & Antworten

Quebec-Bison ist mageres, eisenreiches Fleisch mit Charakter. Diese Salami wird langsam getrocknet, ohne Schweinefett oder Mischungen. Intensiver, leicht wilder Geschmack, fest und schmelzend. Bison pur.

Geheim: dünne Scheiben, mit gutem Messer. 10 Min vor Aperitif rausnehmen, damit er seine Aromen entfaltet. Auf Brett mit Quebec-Käse, Cornichons, Baguette. Auch in Würfeln in herbstlichem Salat genial.

Getrocknet und stabil, mehrere Monate haltbar an kühlem trockenem Ort, auch angeschnitten. Nach Öffnen in Tuch oder Pergament wickeln, nie Plastik. Weißer Edelschimmel ist normal und Qualitätszeichen.

Bison ist magerer, eisenreicher, geschmacksintensiver als Schwein. Salami weniger fettig, dichter im Geschmack, leicht wild und holzig. Null Schwein, 100% Quebec-Bison. Für alle, die etwas Einzigartiges und Hochwertiges suchen.

Bison liebt kräftige Rotweine: gehaltvollen Pinot Noir, Côtes du Rhône oder trockenen kanadischen Cidre. Auf Brett mit kräftigem Cheddar, Blauschimmelkäse, Birne, Nüssen. Bei Bier: IPA oder Quebec-Bernsteinbier.

Für Wildprodukt-Liebhaber, neugierige Gourmets, die Neues entdecken wollen. Perfektes Geschenk für Jäger, Foodies, Kanada-Liebhaber. Auch toll für Aperitifs, Wanderungen oder Weihnachtsbretter.

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