Ahornsirup, ein natürliches und süßes Produkt, ist viel mehr als nur ein Genuss für die Geschmacksknospen. Es...
Entenkeulen aus Ahorn
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6
Menschen
![Temps de préparation Temps de préparation](https://lestresorsderable.com/img/cms/recette/temps%20de%20pre%CC%81paration.jpeg)
15
Protokoll
![Temps de cuisson Temps de cuisson](https://lestresorsderable.com/img/cms/recette/temps%20de%20cuisson.jpeg)
3
Std
ZUTATEN:
6 Entenbeine
10 Knoblauchzehen
5 ml (1 TL) schwarzer Pfeffer
4 Zweige Thymian
2 Lorbeerblätter
30 ml Meersalz
3 ml (1⁄2 TL) Espelette-Pfeffer
30 ml (2 EL) frischer Ingwer, gehackter 250 ml (1 Tasse) Ahornsirup
125 ml (1⁄2 Tasse) Wasser
VORBEREITUNG:
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel alle Zutaten (außer Ahornsirup und Wasser).
Abdecken und 12 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
In einer großen Bratpfanne Ahornsirup und Wasser gießen, die marinierten Entenschenkel und die Marinade hinzufügen, mit Aluminiumfolie abdecken und 3 Stunden backen.
Mit dem Gemüse Ihrer Wahl servieren.
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