100% veilige betalingen

5 kg poutinesausmix - Berthelet

Referentie LTE0505

St Hubert

€ 116,05

Inclusief belasting

En stock Levering in 1 tot 3 dagen

Ontworpen om uw poutines de authentieke smaak van Quebec te geven, is deze gedehydrateerde saus in 5 kg formaat ideaal voor grote consumenten.

Het is zowel rijk als smakelijk en wordt gekenmerkt door een perfecte balans tussen zout en zoet, met een vleugje zwarte peper. Bereid volgens een traditioneel recept, biedt de Bertholet-saus een romige textuur die de friet en de kaas perfect omhult, waardoor een onvergelijkbare poutine ontstaat. Klaar voor gebruik, ideaal voor grote bijeenkomsten of om op elk moment uw trek in poutine te stillen.

Referentie

LTE0505

Producttype

Poutinesaus

Conditionering

Gedecoreerde kartonnen doos

Land van herkomst (regio)

Canada

Productdetails

Referentie LTE0505

Op voorraad 4 Items

Datasheet

Producttype: Poutinesaus
Conditionering: Gedecoreerde kartonnen doos
Land van herkomst (regio): Canada

Vragen en antwoorden

Berthelet is het Quebecse profi-merk bij uitstek voor sauzen en bouillons. Leverancier van duizenden restaurants in Quebec sinds decennia. Hun 5kg poutinesausmix is de referentie in profikeukens: constante kwaliteit, authentieke smaak, precieze dosering. Het industriële formaat dat je saus restaurant-waardig maakt.

De 5kg-zak is goed voor ongeveer 50 liter bereide saus, oftewel 400 tot 500 porties poutine. Formaat bedacht voor profikeukens of echte fans die voorraad willen. Onverslaanbare prijs per gram. Ook ideaal voor catering, foodtrucks, evenementen.

Standaarddosering: 50g mix voor 500ml water. Voor grote volumes: 1kg voor 10L. Strooi het poeder in een pan, voeg koud water toe, klop goed los. Aan de kook brengen onder roeren, 5 minuten sudderen. De saus dikt onmiddellijk in. Geen klontjes als je koud goed klopt voor het verwarmen.

De 5kg-zak blijft meer dan 12 maanden goed ongeopend, in een droge, koele kast. Eenmaal geopend, overhevelen naar luchtdichte bakken in kleinere porties om vocht te vermijden. Bij goede bewaring 6-8 maanden houdbaar. Voor grote gebruikers: deel met andere pro's.

De 5kg Berthelet is gegarandeerde profi-kwaliteit met onverslaanbare prijs per gram. Losse zakjes zijn voor thuis, de 500g voor regelmatige liefhebbers, de 5kg is het restaurantformaat. Als je 200+ poutines per maand maakt of industriële kwaliteit wilt, is dit je formaat.

Bevat tarwe (gluten). Controleer het etiket op mogelijke sporen van soja, melk, ei. De poedermix is aroma-geconcentreerd, caloriearm vóór toevoeging van water (~30 kcal/portie). Geen kunstmatige conserveermiddelen. Rijk aan smaken dankzij natuurlijke kruiden en karamellisering (uien, knoflook, tijm, gedroogde groenten).

Voor professionals (restaurateurs, catering, foodtrucks, grootkeukens) en echte poutine-passionees. Ook perfect voor Quebecse expats in Europa die regelmatig poutine-avondjes organiseren, of voor evenementen (nationale feestdagen, themabruiloften, pop-up foodtrucks). De smart investering op lange termijn.