Mezcla salsa poutine 5kg Berthelet - formato profesional hostelería para grandes cantidades especialidad

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5 kg de mezcla para salsa poutine - Berthelet

Referencia LTE0505

St Hubert

116,05 €

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Diseñada para dar a tus poutines el auténtico sabor de Quebec, esta salsa deshidratada en formato de 5 kg es ideal para grandes consumidores.

A la vez rico y sabroso, se caracteriza por un perfecto equilibrio entre salado y dulce, con un toque de pimienta negra. Preparada según una receta tradicional, la salsa Bertholet ofrece una textura cremosa que cubre perfectamente las patatas fritas y el queso, creando una poutine incomparable. Listo para usar, es ideal para grandes reuniones o para saciar tus antojos de poutine en cualquier momento.

Referencia

LTE0505

Tipo de producto

salsa poutine

Acondicionamiento

caja de cartón decorada

País de origen (Región)

Canadá

Detalles del producto

Referencia LTE0505

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Ficha técnica

Tipo de producto: salsa poutine
Acondicionamiento: caja de cartón decorada
País de origen (Región): Canadá

Preguntas y respuestas

Berthelet es la marca pro quebequesa por excelencia para salsas y caldos. Proveedor de miles de restaurantes en Quebec desde hace décadas. Su mezcla para salsa poutine 5kg es la referencia en cocinas pro: calidad constante, sabor auténtico, dosificación precisa. El formato industrial que hace tu salsa digna de un restaurante.

El saco de 5kg permite preparar unos 50 litros de salsa reconstituida, es decir 400 a 500 raciones de poutine. Formato pensado para cocinas pro o verdaderos fans que quieran hacer stock. Coste al gramo imbatible. Ideal también para catering, food trucks, eventos.

Dosificación estándar: 50g de mezcla por 500ml de agua. Para grandes volúmenes: 1kg por 10L. Vierte el polvo en una cacerola, añade agua fría, bate para disolver. Lleva a ebullición removiendo, cocina a fuego lento 5 minutos. La salsa espesa al instante. Sin grumos si bates bien en frío antes de calentar.

El saco de 5kg se conserva más de 12 meses sin abrir, en una despensa seca y fresca. Una vez abierto, traspasa a recipientes herméticos en porciones más pequeñas para evitar la humedad. Se conserva 6-8 meses en buena condición. Para grandes consumidores, comparte con otros pros.

El 5kg Berthelet es calidad pro garantizada con coste al gramo imbatible. Los sobres individuales son para casa, el 500g para amantes regulares, el 5kg es el formato de restaurantes. Si haces 200+ poutines al mes o quieres calidad industrial, es tu formato.

Contiene trigo (gluten). Verifica la etiqueta para posibles trazas de soja, leche, huevo. La mezcla en polvo está concentrada en aromas, poco calórica antes de añadir agua (~30 kcal/porción). Sin conservantes artificiales. Rica en sabores gracias a aromas y caramelizaciones naturales (cebollas, ajo, tomillo, verduras deshidratadas).

Para profesionales (restauradores, catering, food trucks, comedores colectivos) y verdaderos apasionados de poutine. Perfecto también para expatriados quebequeses en Europa que organizan noches poutine regularmente, o para eventos (fiestas nacionales, bodas temáticas, food trucks efímeros). La inversión inteligente a largo plazo.