Mix salsa poutine 5kg Berthelet - formato professionale ristorazione per grandi quantità specialità Canada

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5 kg di preparato per salsa poutine - Berthelet

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St Hubert

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Pensata per dare alle tue poutines il gusto autentico del Quebec, questa salsa disidratata in formato da 5 kg è ideale per i grandi consumatori.

Ricco e gustoso, è caratterizzato da un perfetto equilibrio tra salato e dolce, con un tocco di pepe nero. Preparata secondo una ricetta tradizionale, la salsa Bertholet offre una consistenza cremosa che ricopre perfettamente le patatine fritte e il formaggio, creando una poutine impareggiabile. Pronto all'uso, è l'ideale per grandi raduni o per soddisfare la tua voglia di poutine in qualsiasi momento.

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Tipo di prodotto

Salsa poutine

Condizionata

Scatola di cartone decorata

Paese di origine (regione)

Canada

Dettagli del prodotto

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Scheda tecnica

Tipo di prodotto: Salsa poutine
Condizionata: Scatola di cartone decorata
Paese di origine (regione): Canada

Domande e risposte

Berthelet è il marchio pro del Quebec per eccellenza per salse e brodi. Fornitore di migliaia di ristoranti in Quebec da decenni. La loro miscela per salsa poutine 5kg è il riferimento nelle cucine pro: qualità costante, sapore autentico, dosaggio preciso. Il formato industriale che rende la tua salsa degna di un ristorante.

Il sacco da 5kg permette di preparare circa 50 litri di salsa ricostituita, cioè 400-500 porzioni di poutine. Formato pensato per le cucine pro o i veri fan che vogliono fare scorta. Costo al grammo imbattibile. Ideale anche per catering, food truck, eventi.

Dosaggio standard: 50g di miscela per 500ml d'acqua. Per grandi volumi: 1kg per 10L. Versa la polvere in pentola, aggiungi l'acqua fredda, frusta per sciogliere. Porta a ebollizione mescolando, sobbolli 5 minuti. La salsa si addensa subito. Niente grumi se frusti bene a freddo prima di scaldare.

Il sacco da 5kg si conserva oltre 12 mesi non aperto, in dispensa secca e fresca. Una volta aperto, travasa in contenitori ermetici in porzioni più piccole per evitare l'umidità. Si conserva 6-8 mesi in buone condizioni. Per i grandi consumatori, condividi con altri professionisti.

Il 5kg Berthelet è qualità pro garantita con costo al grammo imbattibile. Le bustine singole sono per casa, il 500g per amatori regolari, il 5kg è il formato dei ristoranti. Se fai 200+ poutine al mese o vuoi la qualità industriale, è il tuo formato.

Contiene grano (glutine). Verifica l'etichetta per possibili tracce di soia, latte, uova. La miscela in polvere è concentrata di aromi, poco calorica prima dell'acqua (~30 kcal/porzione). Niente conservanti artificiali. Ricca di sapori grazie ad aromi e caramellizzazioni naturali (cipolle, aglio, timo, verdure essiccate).

Per i professionisti (ristoratori, catering, food truck, mense) e i veri appassionati di poutine. Perfetto anche per gli espatriati del Quebec in Europa che fanno serate poutine regolarmente, o per eventi (feste nazionali, matrimoni a tema, food truck effimeri). L'investimento intelligente a lungo termine.