Als liefhebber van hartige en zoete recepten, zal dit originele recept voor zalmtartaar met ahornsuiker zeker in de...
Ontdek rum uit Quebec
Als Puerto Rico altijd de eerste producent van rum ter wereld is geweest, is Canada nu een van de krachtigste distilleerderijen aan het worden. De provincie Quebec heeft inderdaad een belangrijke rol gespeeld in deze overgang, met name met de oprichting van de Société des alcools du Québec (SAQ). Momenteel doet rum uit Quebec het uitstekend en geniet het grote succes bij zowel lokale als buitenlandse consumenten. Laten we de rum uit Quebec ontdekken: zowel de specifieke kenmerken als de verschillende soorten.
De specificiteit van rum uit Quebec
Quebec is al tientallen jaren de thuisbasis van vele Canadese distilleerderijen. Er worden in de hele provincie bijna 200 soorten sterke drank (wijnen, rum, gin, whisky, enz.) geproduceerd. Quebec monopoliseert inderdaad de sector van de productie en handel in gedistilleerde dranken in Canada. Daarnaast is het goed om te weten dat het proeven en verkopen van alcoholische dranken sinds 2018 is toegestaan op productielocaties.
Zoals de whisky en gin, rum uit Quebec is een uitzonderlijk product. Ontwikkeld met echte traditionele knowhow, wordt dit soort sterke drank op de markt gebracht onder auspiciën van de SAQ, een overheidsbedrijf dat het monopolie heeft op de aankoop, import en handel van alcoholische dranken in Quebec. Er zijn met name verschillende soorten lokaal geproduceerde rum in de provincie: witte, amber, gearomatiseerde, kruidige, bruine, zwarte rum en nog veel meer.
Rhum Sainte-Marie: een goed gekruide sterke drank
Sainte-Marie Quebec spiced rum is een spirit van Maison des Futailles Station 22. Met zijn roze tint vinden we meteen de prachtige smaken van cranberry en meloen evenals wortelextract. Om het geheel compleet te maken, maken zoete tonen van piment, Sichuan-peper en steranijs de exquise aroma's van deze geliefde rum compleet.
Een tip voor je cocktails? Sainte-Marie rum past perfect bij de citruslikeur. Experimenteer met alle recepten om een explosieve cocktail te creëren.
Chic Choc: een rum met karakter
Rhum Chic Choc is een sterke drank geproduceerd met boreale kruiden 100 % Quebecers. We vinden met name aroma's van gember en vanille, die de sterke smaak in de mond accentueren. Gemaakt door Les Spiritueux Ungava Cie Ltée in Montérégie, deze amberkleurige rum bevat 42,1 % van alcohol en wordt gebotteld in een formaat van 750 ml.
Voor wie van pittigere dranken houdt, is het Chic Choc-chocoladeassortiment voor jou gemaakt. Naast de smaken van karamel, koffie en cacao, ruik je de infusie van 10 kruiden verzameld in het Monts Chic-Chocs-massief in Gaspésie. Prestige spirits, Rhum Chic Choc noir is gemaakt van rum die in vaten is gerijpt.
Amber Morbleu: rum met 5 kruiden
Morbleu is een amberkleurige rum die wordt gedomineerd door kruidige tonen van kardemom, steranijs, kaneel, rozemarijn en vanille. Het staat bekend om zijn zijdezachte textuur en onderscheidt zich ook door zijn lichte muntsmaken, waardoor het een fris gevoel in de mond krijgt. Uit het assortiment sterke dranken aangeboden door Distillerie Mariana Inc. in Mauricie, bevat Morbleu amber rum 40,3 % en wordt op de markt gebracht in een formaat van 750 ml. Deze sterke drank, geproduceerd en gebotteld in Quebec, is een van de meest bekende en geconsumeerde alcoholische dranken in Canada.
Onlangs heeft Distillerie Mariana Inc. ons verwend met zijn assortiment zwarte Morbleu-rum gekruid met chocolade. De basisingrediënten zijn bewaard gebleven, smakelijke tonen van chocolade en karamel zorgen voor een aangename afdronk in de mond.
Rhum Rosemont: een reeks sterke dranken om zonder verder uitstel te ontdekken
Een van de beste ter wereld, Rosemont Brown Rum - Aged 03 years weerspiegelt de finesse en elegantie van de distilleerderijen in Quebec. Zoals de naam al doet vermoeden, profiteerde deze op melasse gebaseerde geest van een rijpingstijd van 03 jaar in eikenhouten vaten. Je ontdekt heerlijke tonen van chocolade en karamel, allemaal perfect in balans met een houtachtig en kruidig smaaklabel. Met een hoog alcoholgehalte (45 %), biedt deze rum een volle en intense afdronk.
Acolieten Rhum: een infusie van hoogwaardige rum
Een goed glas rum om de dag af te sluiten? Ontdek Acolieten Rhum, een gedistilleerde drank op smaak gebracht met wortelbier. Laag in alcoholgehalte (35%), is deze drank ondertekend BluePearl Distillerie afkomstig van een mix van rum uit Wedderburn en het Caribisch gebied. In de neus komen subtiele aroma's van sinaasappel, kamfer, sassafras en sarsaparilla naar voren. Zacht in de mond, deze rum is ideaal om te worden bereid in cocktails, geserveerd voor het diner en als dessert. Verkocht in een fles van 750 ml, heeft de Acolieten Rhum niet al zijn geheimen onthuld.
Bold Spicy: een buitengewone rum
Een andere fles om te ontdekken in de distilleerderijen van Quebec, de Bold Spiced Rum, is een sterke drank gemaakt van lokale producten. Het resultaat van lang onderzoek en experimenten, onderscheidt zich met name door de originaliteit van zijn smaken. Bold Rum bevat inderdaad extracten van sparrennaald en duinpeper, specerijen die zelden worden gebruikt voor de vervaardiging van alcoholische dranken. Om het geheel te versterken, wordt een subtiele hint van vanille aan de drank toegevoegd om een meer exotisch tintje te geven.
De Archipel Premium: exotisme op het rendez-vous
Archipel Premium amber en gekruide rum wordt geproduceerd door Breuvages Trybec Inc. in Quebec. Gerijpt in vaten om de beste drank aan de consument te bieden, werd deze geest geïnspireerd door heerlijke West-Indische rum. Exotisme staat in de schijnwerpers en Archipel Premium rum wordt gefermenteerd met boreale planten uit Quebec. Het geeft aangename fruitige smaken af dankzij de aanwezigheid van morellen. Bovendien is Archipel Premium rum op culinair gebied perfect bij een maaltijd en een ijsje.
Gerelateerde berichten
icon
Geen verzendkosten
Voor bestellingen van meer dan 99 €
icon
Internationale verzending
Belasting en douane inbegrepen
icon
Klantenservice 7/7
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
veilige betaling
Veilige aankoopgarantie
Laat een reactie achter
Log in om reacties te plaatsen