El jarabe de arce es uno de los dulces más emblemáticos de Canadá, apreciado por su sabor único y su origen natural....
Las provincias marítimas canadienses: historia importante
Nuevo Brunswick, Nueva Escocia y la Isla del Príncipe Eduardo. Entre historia, mariscos y paisajes impresionantes, descubra más sobre estas provincias marítimas canadienses.
La costa este de Canadá: descubrimiento de las provincias marítimas
Las Provincias Marítimas son tres provincias del este del país en la costa atlántica, y también al este de la provincia de Quebec. Se trata de Nuevo Brunswick, Nueva Escocia y la Isla del Príncipe Eduardo. Se caracterizan por playas, parques, extensos bosques: verdaderas invitaciones a descubrir su naturaleza. También es una de las ciudades más bonitas de Canadá. Las Marítimas deben su desarrollo al océano en el que se bañan. Aquí llegaron las primeras oleadas de colonos. También gracias al mar y a los océanos el país pudo desarrollar gradualmente sus principales industrias: la construcción naval y la pesca. Te contamos más sobre las Marítimas.
Nuevo Brunswick
La mayor de las Marítimas limita con el Océano Atlántico, Quebec, Nueva Escocia y Maine (EE.UU.). Limita con el mar por dos lados: la Bahía de Fundy al sur y el Golfo de San Lorenzo al este.
Lo que necesitas saber sobre Nuevo Brunswick
Geográficamente, Nuevo Brunswick tiene un terreno bastante plano, con algunas colinas en el interior. Lugares de interés de esta provincia son la Bahía de Fundy y sus mareas (las más altas del mundo) en el parque nacional del mismo nombre y las Hopewell Rocks.
Como en otras provincias marítimas, los productos del mar, incluida la langosta, son uno de los productos canadienses más exportados desde Nuevo Brunswick. Allí también se producen patatas, arándanos silvestres, arándanos rojos, sirope de arce, etc.
New Brunswick es la única provincia oficialmente bilingüe de Canadá. Es una de las primeras zonas habitadas por europeos, principalmente franceses, a principios del siglo XVII. El lado más británico se encuentra en la ciudad costera de Saint Andrews by-the-Sea. Esta provincia es la meca de la cultura acadia francesa.
Los imprescindibles de la provincia
Parque Nacional Fundy Se encuentra no lejos de Alma, y esta localidad es también el punto de acceso ideal para visitar el parque. Hay muchas actividades: ciclismo o senderismo para descubrir colinas boscosas, cascadas escondidas o incluso acantilados barridos por las olas.
La Bahía de Fundy, entre Nueva Escocia y Nuevo Brunswick, se encuentra en el Parque Nacional Fundy. Es un lugar ideal para observar el fenómeno de las mareas, pero también para avistar ballenas en alta mar durante el verano. También se pueden observar ballenas jorobadas, ballenas minke y rorcuales de aleta desde ambos lados de la bahía. Otros animales marinos vienen a alimentarse a la bahía rica en plancton, como delfines, focas y aves marinas.
Es en esta provincia donde podemos presenciar las mareas más grandes del mundo, más precisamente en Hopewell Rocks, todavía a orillas de la Bahía de Fundy. Estas largas formaciones rocosas surgen de la arena durante la marea baja. Permiten evaluar la intensidad de la subida del agua una vez marea alta. También puedes realizar hermosas caminatas o hacer un picnic en la playa mientras disfrutas del sol durante el verano.
nueva Escocia
Nueva Escocia suele considerarse una de las provincias más bellas de Canadá. Visitar esta provincia rápidamente le permitirá comprender por qué lleva el nombre de Escocia. Ofrece paisajes muy similares, entre colinas verdes, el océano de fondo, numerosos faros repartidos por todo el territorio, y también pubs y bares, todo ello en una zona que aún parece muy natural y salvaje.
Halifax: capital de Nueva Escocia
Halifax es el más Gran ciudad de las Marítimas y uno de los puertos naturales más grandes del mundo. Hay una mezcla de influencias francesas y británicas y una buena dosis de cultura marítima canadiense. Se parece a una gran ciudad, no sólo por su tamaño bastante pequeño para una capital de provincia, sino también por la mentalidad comunitaria y unida de sus habitantes.
Su paseo marítimo acoge periódicamente festivales, como el Festival de Jazz o el Festival Internacional de Busker. Las vistas son preciosas, sobre todo desde el puente que lleva a Dartmouth, desde el ferry e incluso desde sus barcos.
Es el hogar de algunos de los mejores bares y restaurantes de las Marítimas. Los ejemplos incluyen la legendaria cervecería de Nueva Escocia de Alexander Keith, Bar Kismet, The Canteen y EDNA. ¿Pasando por Halifax? La ciudad es una visita obligada para comprar artesanía local.
Explora Nueva Escocia
Para ver toda la belleza de esta provincia, es aconsejable seguir las pequeñas carreteras que bordean la costa en lugar de tomar las carreteras principales, como la Ruta de los Faros que va desde Lunenburg y Halifax. Podrás pasar por el pequeño pueblo pesquero de Peggy's Cove, donde se encuentra el faro de Peggy's Point, uno de los faros más fotografiados de Canadá. También merece la pena visitar la pequeña ciudad de Lunenburg, fundada en 1753: fue uno de los primeros puntos de contacto para los recién llegados.
Por último, por la vertiente de la naturaleza, no dudaremos en acudir al Parque Nacional Kejimkujik. Está formado por densos bosques y lagos helados que prometen hermosos paseos en canoa o kayak, así como emocionantes caminatas.
Isla del Príncipe Eduardo
La más pequeña de las provincias de Canadá es una isla en el Golfo de San Lorenzo. Es accesible desde tierra firme por el puente de la Confederación, un puente de 13 km desde New Brunswick.
Llanuras y colinas, característicos acantilados rojos y playas tranquilas: tantos paisajes que garantizan paseos inolvidables.
Isla del Príncipe Eduardo: un destino encantador
Una de las formas más divertidas de ver la isla es conduciendo: hay más de 50 faros por toda la isla. Esta provincia está formada por colinas, tierras de cultivo, valles boscosos y un litoral salpicado por nada menos que 50 faros.
La provincia es conocida por ser uno de los puntos culinarios del país y allí también se produce sidra helada desde hace varios años. Los productos canadienses más explotados en la Isla del Príncipe Eduardo son los mariscos. En el país provienen principalmente de la isla. La provincia también abastece a gran parte de América del Norte de mejillones y ostras frescas.
Una visita obligada en la provincia.
Al llegar a la isla, podrás quedarte un rato en Charlottetown, la “cuna de Canadá”. Esta ciudad tiene importancia histórica para Canadá, porque es aquí donde se negoció y creó la Confederación Canadiense en 1864. También puedes aprovechar estar allí para degustar algunas especialidades locales en uno de los restaurantes de tu barrio histórico.
Charlottetown es también el mejor punto de partida para explorar la isla.
Para disfrutar de un fantástico viaje por la naturaleza, diríjase al Parque Nacional de la Isla del Príncipe Eduardo y sus playas de arena en la costa norte, frente al Golfo de San Lorenzo. En el interior, hay dunas de arena, promontorios y acantilados de arenisca que albergan fauna y flora a veces endémica. Hay más de 400 especies de plantas, una hermosa variedad de aves costeras y animales del bosque. Allí podrá realizar bonitos paseos, caminatas o paseos en bicicleta.
Una pequeña muestra de Canadá
A la espera de poder visitar las provincias marítimas, te invitamos a visitar nuestras tienda en línea para encontrar varios productos canadienses. Allí encontrará, por supuesto, jarabe de arce y productos a base de arce, pero también otros productos más originales. El vino helado y la sidra helada son bebidas increíbles que gozan de una popularidad cada vez mayor.
También lo invitamos a descubrir ciertas marcas canadienses reconocidas, como François Lambert O Delicias del lago Saint-Jean.
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