Mezcla de especias canadiense para parrilla 100g - condimento BBQ ideal para carnes y verduras fuego

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Mezcla de especias canadienses para parrilla - 100 g

Referencia LTE0634

Les Trésors d'Érable

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Esta mezcla, inspirada en la rica tradición culinaria de Montreal, tiene un sabor más picante que nuestros condimentos tradicionales Magog para bistec. Perfecta para la temporada de parrilladas, combina de maravilla con todo tipo de carnes, especialmente con la de res, para una combinación de sabores ideal. Agréguela a verduras cocinadas en papel de aluminio o como un toque sutil en sus salsas para un sabor versátil que deleitará a todos. Para conservar todo su sabor sin riesgo de amargor, es mejor agregarla al final de la cocción, evitando que las especias se quemen.

Referencia

LTE0634

Tipo de producto

mezcla de especias

Ingredientes

Sal, cebolla, ajo, mostaza, pimienta negra, semillas de eneldo, tomillo, semillas de alcaravea, cilantro, pimentón, aceite vegetal, chile, pimienta de cayena.

País de origen (Región)

Canadá

Detalles del producto

Referencia LTE0634

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Ficha técnica

Tipo de producto: mezcla de especias
Ingredientes: Sal, cebolla, ajo, mostaza, pimienta negra, semillas de eneldo, tomillo, semillas de alcaravea, cilantro, pimentón, aceite vegetal, chile, pimienta de cayena.
País de origen (Región): Canadá

Preguntas y respuestas

Un ensamblaje firma canadiense parrilla: sal, pimienta negra, ajo, cebolla, pimentón, tomillo, mejorana, y toque de azúcar de arce. Equilibrio perfecto entre especiado y dulce-ahumado. Adecuado para ternera, cerdo, pollo, cordero. Formato 100g para 4-6 marinados familiares. Sin potenciadores de sabor artificiales.

Espolvorea generosamente sobre la carne cruda 30 min antes de cocinar, o frota (rub) con un poco de aceite. Top en BBQ, plancha, grill al horno. También excelente para aromatizar patatas caseras, palomitas saladas o verduras asadas. Cuenta 1-2 cucharaditas por ración. No salar adicionalmente.

La mezcla de especias se conserva 2-3 años en un recipiente hermético, protegida de la luz y la humedad. Evita la nevera (humedad). Para optimizar aromas: conserva en tarro de vidrio opaco. Con el tiempo los aromas se atenúan ligeramente, pero la mezcla sigue siendo buena. El azúcar de arce mantiene la frescura.

Versatilidad absoluta: sublima un filete o chuletón a la parrilla, aromatiza un pollo asado, magnifica un solomillo de cerdo, twistea un magret de pato. También top en caza (ciervo, bisonte) y cordero. Para pescados grasos (salmón, trucha), una pizca ligera basta. Evita con pescados delicados (lenguado) que aplastaría. La navaja suiza del BBQ.

Es la misma receta, solo dos formatos. El 100g = perfecto para probar o uso ocasional. El 160g = para amantes regulares o varios marinados. Sin diferencia de calidad, solo de cantidad. Elige según tu consumo: ¿1-2 BBQ al mes? El 100g; ¿más? Toma el 160g.

Para fans del BBQ, amantes de la cocina canadiense, nuevos pitmasters. Regalo perfecto para el Día del Padre, cumpleaños de un hombre que ama cocinar, o como complemento de un set de utensilios BBQ. Combina con salsa poutine, jarabe de arce y cerveza negra para un kit BBQ canadiense completo. Efecto wow garantizado.