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La BdC Clementina y Manzanilla de Unibroue es la blanca de trigo clásica con notas de clementina y manzanilla a unos 5% de alcohol, refermentada en botella. Color pálido turbio, espuma blanca, notas de piel de cítricos, miel y flores blancas. Una versión delicada y relajante de la legendaria Blanche.
La Blanche de Chambly clásica juega con limón. La versión Clementina-Manzanilla añade la dulzura de la clementina y la nota floral relajante de la manzanilla. Secreto: una cerveza que recuerda a un té helado estival, más delicada que una blanca estándar. Ideal para amantes de infusiones y cítricos suaves.
Conserva la botella de pie, lejos de la luz, a 10-15°C. Refermentación = poso natural, normal. Sírvela muy fresca (4-6°C) en una copa tulipán para liberar los aromas florales y cítricos. Beber joven (en el año), para la delicadeza aromática.
~5% de alcohol, beber con moderación. Contiene trigo y gluten (cebada + trigo) — no para celíacos. Sin lactosa, sin transgénicos. Aromas naturales de clementina y manzanilla — cero porquerías. Evitar embarazadas y conductores.
La BdC Clementina-Manzanilla ilumina platos delicados: pollo a la naranja, pescado en papillote, ensalada de cítricos, queso de cabra fresco. Postre: tarta de limón, financiers, galletas de mantequilla. Preciosa también en brunch con crêpes, pancakes o torrijas.
Es una blanca afrutada Unibroue importada de Quebec, refermentada en botella (proceso largo), con aromas naturales de clementina y flor de manzanilla. El precio incluye importación transatlántica, impuestos sobre el alcohol y la firma Unibroue. Edición limitada estacional cuya rareza justifica el precio.
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