Bière blanche de Chambly Clémentine et Camomille

Unibroue

3,96 €

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La douceur d'une infusion, la fraîcheur d'une blanche

La Blanche de Chambly Clémentine et Camomille est une bière de blé d'une rare élégance. Dans son format de 355 ml, cette création à 5 % d'alcool allie le peps acidulé de la clémentine à la finesse apaisante des fleurs de camomille. C'est une bière de soif qui se déguste comme un jardin en bouteille.

Description

Un bouquet aromatique inédit

Unibroue réinvente sa célèbre Blanche de Chambly en y ajoutant une dimension botanique. La base de blé reste soyeuse et légèrement épicée, mais l'ajout de clémentine et de camomille crée un profil aromatique d'une grande distinction.

Profil sensoriel : Éclat et Sérénité

Au nez : Un parfum délicat de fleurs blanches et de miel (apporté par la camomille), relevé par l'odeur fraîche et sucrée de la clémentine pressée.
En bouche : L'attaque est vive et fruitée. La clémentine apporte une acidité légère et joyeuse, tandis que la camomille vient arrondir la finale avec une note florale persistante et très douce. C'est une bière sans aucune amertume, fluide et équilibrée.

Pourquoi choisir ce format ?

Le format 355 ml est parfait pour une pause rafraîchissante en fin d'après-midi. Moins conventionnelle qu'une bière blanche classique, elle séduira les amateurs de saveurs subtiles et ceux qui recherchent une boisson désaltérante mais complexe.

Le conseil du sommelier : À servir entre 4°C et 6°C. Sa douceur florale en fait une compagne exceptionnelle pour un brunch, un fromage de chèvre crémeux, ou même une salade de fruits frais.

Type de produit

Bière blanche

Taux d'alcool

5 % Vol

Pays d'origine (Région)

Canada

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Vente d'alcool

La vente d’alcool est interdite aux mineurs, vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.

Détails du produit

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Fiche technique

Type de produit: Bière blanche
Taux d'alcool: 5 % Vol
Pays d'origine (Région): Canada
Mentions légales: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Vente d'alcool: La vente d’alcool est interdite aux mineurs, vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.

Questions et réponses

La BdC Clémentine et Camomille d'Unibroue, c'est la blanche de blé classique aux notes de clémentine et de camomille à environ 5% d'alcool, refermentée en bouteille. Robe pâle trouble, mousse blanche, notes de zeste d'agrumes, miel et fleurs blanches. Une déclinaison délicate et apaisante de la mythique Blanche.

La Blanche de Chambly classique joue sur le citron. La version Clémentine et Camomille ajoute la douceur de la clémentine et la note florale apaisante de la camomille. Le secret : c'est une bière qui rappelle un thé glacé d'été, plus délicate qu'une blanche standard. Idéale pour les amateurs de tisanes et d'agrumes doux.

Conserve la bouteille debout, à l'abri de la lumière, à 10-15°C. Refermentation = dépôt naturel, normal. Sers-la très fraîche (4-6°C) dans un verre tulipe pour libérer les arômes floraux et d'agrumes. À boire jeune (dans l'année), pour profiter de la délicatesse aromatique.

~5% d'alcool, à boire avec modération. Contient du blé et du gluten (orge + blé) — pas pour les coeliaques. Sans lactose, sans OGM. Arômes naturels de clémentine et camomille — zéro cochonnerie. À éviter pour femmes enceintes et conducteurs.

La BdC Clémentine et Camomille illumine les plats délicats : poulet à l'orange, poisson en papillote, salade aux agrumes, fromage de chèvre frais. Côté dessert : tarte au citron, financiers, sablés au beurre. Aussi très belle au brunch avec crêpes, pancakes ou pain doré.

C'est une blanche fruitée Unibroue importée du Québec, refermentée en bouteille (procédé long), avec arômes naturels de clémentine et fleurs de camomille. Le prix inclut l'importation transatlantique, les taxes alcool et la signature Unibroue. Édition limitée saisonnière dont la rareté justifie le tarif.