(£ 40,82 kg)
De pure ahornsuikergoudklompje, hét ingrediënt om altijd bij de hand te hebben in je keuken. Gebruik het in al je recepten om suiker te vervangen.
Ideaal om uw luxe hapjes en uw fruit mee te versieren. Om uw ijsjes, desserts en taarten mee te garneren. Maak uw yoghurt, muffins, koekjes, broodjes en ontbijtgranen zoeter.
De esdoorn suiker komt van de verdamping van Ahornsiroop 100% puur wat wordt bereikt door verwarming. De Ahornsiroop wordt verwarmd tot een temperatuur van 120 graden, het kristalliseert bij afkoeling. Het wordt vervolgens gefilterd om de suikerkristallen van de esdoorn te extraheren.
De esdoorn suiker heeft een lagere glycemische index dan bieten- en rietsuiker. Het is ook minder glycemisch dan honing.
Gebruik 100 nugget ahornsuiker% natuurlijk in uw ijsjes, fruitsalades, pannenkoeken, yoghurt, muffins, koekjes, broodjes, ontbijtgranen en alle desserts in het algemeen.
Naast heerlijk zijn de verschillende producten vanesdoorns hebben veel gunstige eigenschappen voor uw gezondheid. Neem ze nu op in uw dieet.
De Ahornsiroop zit boordevol antioxidanten die cellen helpen glucose sneller op te nemen, waardoor het een lage glycolindex heeft. De deugden van Ahornsiroop werden benadrukt door het Institute for Nutrition and Functional Foods (INAF) aan de Universiteit van LAVAL. Deze onderzoeken hebben inderdaad aangetoond dat de Ahornsiroop was rijker aan polyfenolen dan rijststroop, witte suiker en glucosestroop. Polyfenolen zijn krachtige antioxidanten met het vermogen om oxidatieve stress te verminderen die ziekten veroorzaakt zoals diabetes type 2, pro-inflammatoire ziekten, hart- en vaatziekten en obesitas.
De Ahornsiroop Het verschilt ook van alle andere suikers doordat het abscisinezuur en faseïnezuur bevat. In vitro uitgevoerde experimenten tonen aan dat deze twee moleculen een snellere en grotere opname van glycose door spiercellen bevorderen zonder een significante afscheiding van insuline te induceren. Het is een van de essentiële problemen van diabetes type 2. Ahornsiroop is een natuurlijke suiker die mineralen en vitamines bevat. Het is belangrijk om te weten dat de ahornsiroop uit Quebec is 100% puur % en bevat geen kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen en conserveermiddelen.
De Ahornsiroop is een natuurlijke energiebron die door veel atleten wordt gebruikt. Het heeft ook vrij verrassende voedingswaarden. Het is duidelijk dat de producten vanesdoorn- bevatten suiker en moet daarom met mate worden geconsumeerd

Sinds 1996 zijn wij gevestigd aan de oudste en mooiste straat van Noord-Amerika. Op 94 rue du Petit Champlain, wijk Petit Champlain, Quebec The Little Sugar Shack »Biedt u een compleet assortiment aan producten Canadese esdoorn, evenals taffy esdoorn- hele jaar.

Vanaf onze vroegste herinneringen heeft de familie Fortier zich toegelegd op de productie van Ahornsiroop en producten Canadese esdoornSinds enkele decennia exploiteert het een Sugar Shack in de regio Estrie. De traditie is van generatie op generatie doorgegeven. De Quebec is 's werelds grootste producent van esdoorn-Naast het verstrekken van onze winkel De Little Sugar Shack van Quebec City in de rue du Petit-Champlain en onze online winkel voor Canadese producten, zijn wij een belangrijke leverancier op het gebied van ahornsiroop in QuebecTot onze klanten behoren vele bekende bedrijven in Quebec en Canada

Ahornstroopproducenten uit het hoofd en beroep, Carole en Mario Fortier zijn de erfgenamen van een rijke familietraditie waar de ahornsiroopHij neemt een grote plaats in. Als een hechte clan hebben ze een gepassioneerd team vanesdoorn- die zich inzetten om de kenmerken van het terroir bekend te maken Quebec en Canadees aan een grote internationale klantenkring.
De pure Quebec-ahornsuiker in pépites is ahornsiroop gekristalliseerd in grovere korrels (geen fijn poeder). Amberkleurig, textuur korrelig als kristalsuiker, kraakt onder je tand. Behoudt de geconcentreerde ahornsmaak beter dan de poederversie, perfect voor wie de kristallen wil voelen.
Verschil met fijne ahornsuiker: hier zijn het grovere korrels, smelt minder snel, geeft krokant. Verschil met vloeibare siroop: gekristalliseerd, zonder water. Ideaal als zichtbare en knapperige topping (op yoghurt, havermout) of om een cake te glaceren die karakter wil houden.
Bewaar droog, op kamertemperatuur, in het zakje of een luchtdichte pot. De pépites weerstaan vocht beter dan fijn poeder — minder snel klonteren. Idealiter 1 jaar na openen. Gebruik: als krokante topping of gesmolten in een pan voor een huisgemaakt ahorn-karamel.
Geen grote allergenen: glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, eivrij, vegan. Qua gezondheid dezelfde voordelen als elke ahornsuiker: mineralen (mangaan, zink, calcium) en antioxidanten. Iets lagere glycemische index dan geraffineerde witte suiker. Blijft suiker — met mate gebruiken.
Onze favoriet voor het zichtbare lekkere effect: we strooien ze graag op nog warme pannenkoeken of op Griekse yoghurt met fruit — de pépites glanzen en kraken onder je tand. Tip: de cocktailglasranden bevriezen (Old Fashioned, Whisky Sour) — het detail dat alles maakt op een feest.
De ahornsuiker in pépites wordt gekristalliseerd en daarna in grovere korrels gebroken — een extra technische stap vergeleken met poedersuiker. Er is ongeveer 175 liter ahornsap voor 1 kg eindproduct nodig. Ambachtelijke productie in Quebec, bootimport. Je betaalt een Quebec-signatuursuiker met specifieke textuur, geen gewone rietsuiker.
icon
Voor bestellingen van meer dan 200 €
icon
Belastingen en douanerechten niet inbegrepen
icon
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
Veilige aankoopgarantie