Canadese geesten

Een selectie van de bekendste Canadese alcoholen

Canada staat bekend als een land dat enkele van de beste wijnen en sterke dranken ter wereld aanbiedt... De Canadese drankenmarkt blijft evolueren, waarbij de Canadese alcoholische drankenindustrie in een indrukwekkend tempo mainstream wordt.

In deze sectie laten we u onze kelder in Canadese kleuren zien en vermelden we enkele typische drankjes van dit land... Elk van deze drankjes heeft zijn eigen verhaal.

Typische Canadese drankjes:

Bier

Canadees bier is in het buitenland niet zo bekend, maar het is een van de beste bieren van Noord-Amerika.

Whisky

Canadezen hebben al meerdere malen de prijs voor de beste whisky’s ter wereld gewonnen. Canadese whisky heeft zijn eigen classificatieregels die hem onderscheiden van Amerikaanse, Schotse of Ierse whisky. In Canada moet whisky minimaal drie jaar in vaten rijpen, maar deze beperking geldt niet voor blends van Amerikaanse en Canadese whisky.

Cider

Het is een typische drank, gemaakt door bierproducenten die tijdens de Tweede Wereldoorlog een alcoholvrij alternatief moesten ontwikkelen. Zo ontstond cider, een zoete alcoholische drank geproduceerd door fermentatie en distillatie van appelsap.

IJswijn

Het is een Canadese alcoholische drank gemaakt van sap dat bij contact met koude lucht is bevroren, omdat het afkomstig is van druiven die in de wijngaard zijn achtergelaten om ze in goede staat te houden totdat de temperatuur daalt. Het resultaat is een zoete wijn!

Canadese wijn

Is Canada de volgende grens voor de internationale wijnbouw? De afgelopen jaren hebben verschillende Canadese producenten gebruik gemaakt van koude winters en hete zomers om wijnen van hoge kwaliteit te produceren met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Voorgerechten

Sinds 1953 wordt deze vurige drank op de markt gebracht als medicijn om keelpijn en keelinfecties te verzachten. Maar het werd al snel een van de meest populaire likeuren in Canada.

Gin

Het is een gedistilleerde drank die wordt geproduceerd door de distillatie van granen of melasse met esdoorns, engelwortel en korianderzaad. In Canada gaat gin altijd hand in hand met whisky omdat het zeer vergelijkbare producten zijn.