Het merk biedt je aan om verschillende cocktails te maken met: Moscow Mule (wodka, ginger ale, limoensap en muntblaadjes) of Vesper Martini (Gin, wodka, lillet). Andere, meer klassieke, kunnen ook gemaakt worden met Lemay wodka: Strawberry Cosmopolitan (wodka, Cointreau, aardbeiensap en limoensap) of Kamikaze (wodka, triple sec en limoensap).

Het werd opgericht door 4 partners en vrienden en heeft tot doel lokale producten te gebruiken en te transformeren. Dit is Canadees graan. Ze zetten hun distilleerderij op in een oude stenen boerderij in de buurt van Montreal. Ze maken er sterke drank met hun meesterdistilleerder Vincent Van Horn. Ook hun gin, whisky en wodka zijn op onze site te ontdekken. Merk op dat hun whisky's worden geproduceerd met lokaal geproduceerde rogge, wat niet gebruikelijk is in hun regio.

La Chaufferie is ook een bar die is gehuisvest in een eeuwenoud bakstenen industrieel gebouw. Naast het serveren van drankjes en cocktails vinden er regelmatig evenementen en shows plaats. Het is een plek om te bezoeken als je door de rue Cowie Granby in Quebec loopt.