Il sidro ghiacciato canadese ha una lunga storia nella provincia dell'Ontario, con le prime tracce che risalgono alla fine del 1800 con i frutteti della famiglia Meyer. Furono i primi a produrre un sidro appositamente per la vendita commerciale, vendendolo come prodotto ai mercati degli agricoltori in primavera e in estate. Da allora, il sidro è diventato anche una delle bevande più popolari del Canada.
Il modo migliore per descrivere il sidro ghiacciato canadese è che è leggero e rinfrescante. È un'ottima bevanda estiva, che si sposa bene con il cibo. Se stai cercando qualcosa di tipicamente canadese come la birra o lo sciroppo d'acero, hai bisogno di una tazza di sidro ghiacciata!
Alcool di mele del Quebec
In termini di gusto, è giusto dire che il sidro canadese può essere abbastanza dolce, ma ci sono anche varietà secche. In realtà è abbastanza comune per i palati dei bevitori abituati a bevande più dolci. L'acidità deriva dal processo di fermentazione, che scompone gli zuccheri e li trasforma in alcol. Le varietà più miti hanno una gradazione alcolica inferiore, inferiore a 3 % di alcol in volume. Le varietà più secche contengono più alcol, circa 6 % di alcol in volume.
I sidri ghiacciati refrigerati che troverai nella nostra selezione sono pensati per essere gustati freschi e da soli, senza aromi aggiunti. Sono naturalmente privi di glutine e non contengono ingredienti OGM. Prodotti in stile più tradizionale.
