La sidra helada es un producto local muy popular en Quebec durante la temporada navideña. Para producirlo, las manzanas se recogen a mano antes de ser procesadas. Utilizamos jugo naturalmente concentrado por la acción del frío. El resultado es una bebida rica con aromas complejos de especias, canela y miel. La sidra de hielo canadiense está a medio camino entre la sidra cruda, el vino de hielo y el vino dulce. Es originaria de Canadá debido a que las condiciones climáticas son óptimas para su producción.
Prohibida la venta de alcohol a menores de edad, usted certifica que es mayor de edad y tiene la capacidad legal para poder comprar en este sitio web.
La sidra de hielo Domaine Pinnacle, disponible en una botella de 375 ml, tiene una fuerza de 12% de alcohol Se sirve muy frío (5°C) como aperitivo, como acompañamiento de delicados amuse-bouches o al final de una comida con postres o quesos. Su color es claro, dorado con reflejos anaranjados. En boca, esta sidra de hielo es opulenta, intensa y compleja. Es moderadamente dulce para un final equilibrado. También recibió la Medalla de Oro en el Mondial des Cidres de Glace en 2013 y 2015.
Se encuentra en la ladera del Monte Pinnacle en Farham, Quebec. Entre Frelisburg y Abercorn, esta finca de 170 hectáreas tiene un huerto de varios miles de manzanos y un bosque de arces. Está diseñado de tal manera que se puede producir y procesar en el sitio. La finca inventó y dio a conocer la sidra de hielo en todo el mundo, en particular asociándose con Camus, un gran nombre en el coñac.
Domaine Pinnacle también ofrece sidra de hielo espumosa, sidra de hielo exclusiva de reserva especial, Summit Selection (elección hecha por Camus), así como otros productos, incluidos los licores. Sus productos se comercializan en una cincuentena de países.
Ficha técnica
Jacques-Aurelien S.
Por recomendar o descubrir :-) (Opinión traducido)
Gilles L.
Me gusta mucho este producto con un buen toque de originalidad (Opinión traducido)
Michel P.
Simplemente excelente (Opinión traducido)
Olivier D.
El descubrimiento de un nuevo producto un descubrimiento muy agradable (Opinión traducido)
Referencia: LTE0133
Marca: Biscuit Leclerc
Referencia: LTE0119
Marca: La Nougaterie Québec
La sidra helada es un producto local muy popular en Quebec durante la temporada navideña. Para producirlo, las manzanas se recogen a mano antes de ser procesadas. Utilizamos jugo naturalmente concentrado por la acción del frío. El resultado es una bebida rica con aromas complejos de especias, canela y miel. La sidra de hielo canadiense está a medio camino entre la sidra cruda, el vino de hielo y el vino dulce. Es originaria de Canadá debido a que las condiciones climáticas son óptimas para su producción.
Prohibida la venta de alcohol a menores de edad, usted certifica que es mayor de edad y tiene la capacidad legal para poder comprar en este sitio web.
