Caramelo crema jarabe arce Ste-Julie tradición, especialidad auténtica Quebec receta familiar

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Crema de azúcar con sirope de arce Tradition Ste Julie

Referencia LTE0102

Tradition Ste Julie

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Sucre à la crème Ste Julie: Una verdadera tradición de Quebec

el Fudge de arce Ste Julie Tradición es un verdadero tributo a los golosos de Quebec. Forma parte de la tradición culinaria canadiense, esta denominación de origen es una auténtica delicia. Esta variación de Quebec, el Tradition maple fudge, contiene esta esencia particular que es única en el mundo. Una agradable presencia en boca se convierte en un himno a la primavera. Degustarlo es adoptarlo.

Descripción

Crema de azúcar apreciada por los quebequenses

el Fudge de crema de arce Ste Julie es puro placer. Sucumbir a lo delicioso Azúcar Ste Julie con crema de arce, un manjar muy codiciado y muy apreciado por los quebequenses desde 1979. Además, no contiene gluten. Estos cuadrados cremosos y dulces están inspirados en el saber hacer transmitido de generación en generación.

Cada uno de los azúcares de Ste Julie se cocina con la mayor atención, sorprende a tu paladar. Diversión intensa para toda la familia.

La composición del dulce de azúcar.

Los componentes principales de las recetas utilizadas por Ste Julie son naturales. Crema real, mantequilla, jarabe de arce ... En la receta no se utiliza aceite de palma ni otros productos artificiales

Referencia

LTE0102

Tipo de producto

Azúcar a la crema

Acondicionamiento

Sobre, envuelto individualmente

Peso

250g

Peso con embalaje

260g

Tamaño del producto

Longitud: 11,5 cm, Altura: 17,5 cm, Profundidad: 5 cm

Ingredientes

Azúcar, nata (leche, nata, suero); azúcar moreno, glucosa, mantequilla, jarabe de arce, sabor a arce natural, sorbato de potasio. Contiene leche y soja. Sin gluten, sin aceite de palma, sabores y colores artificiales.

alérgeno

Puede contener frutos secos y cacahuetes.

Color

Caramelo

País de origen (Región)

Canadá (Quebec - Monteregie)

Marca

Tradición Sainte-Julie

Conservación

Tarifas (tableta)

Valores nutricionales

Por 40g, es decir Calorías: 140 / Lípidos: 2,5 g / Colesterol: 10 mg / Sodio: 20 mg / Hidratos de Carbono: 31 g de los cuales azúcares: 27 g / Proteínas: 0,4 g

Notas legales

Por tu salud, practica actividad física regular

Valores nutricionales medios

por 100 g

Calorías (en kj/kcal)

Lípido

de los cuales ácidos grasos saturados

Carbohidratos

de los cuales azúcares

Proteína

Sal

Detalles del producto

Referencia LTE0102

En stock 56 Artículos

Ficha técnica

Tipo de producto: Azúcar a la crema
Acondicionamiento: Sobre, envuelto individualmente
Peso: 250g
Peso con embalaje: 260g
Tamaño del producto: Longitud: 11,5 cm, Altura: 17,5 cm, Profundidad: 5 cm
Ingredientes: Azúcar, nata (leche, nata, suero); azúcar moreno, glucosa, mantequilla, jarabe de arce, sabor a arce natural, sorbato de potasio. Contiene leche y soja. Sin gluten, sin aceite de palma, sabores y colores artificiales.
alérgeno: Puede contener frutos secos y cacahuetes.
Color: Caramelo
País de origen (Región): Canadá (Quebec - Monteregie)
Marca: Tradición Sainte-Julie
Conservación: Tarifas (tableta)
Valores nutricionales: Por 40g, es decir Calorías: 140 / Lípidos: 2,5 g / Colesterol: 10 mg / Sodio: 20 mg / Hidratos de Carbono: 31 g de los cuales azúcares: 27 g / Proteínas: 0,4 g
Notas legales: Por tu salud, practica actividad física regular

Preguntas y respuestas

El sucre à la crème es el icono quebequense del postre casero: un fondant suave a base de nata, mantequilla, azúcar y sirope de arce, cocido largo rato y batido hasta quedar denso y aterciopelado. Tradition Ste-Julie lo hace desde décadas siguiendo la receta de la abuela. Esta versión tiene una nota marcada de sirope de arce.

El "Traditionnel" Ste-Julie es la versión original con azúcar moreno y cassonade — nota vainilla-caramelo. Esta versión añade sirope de arce, que aporta un lado amaderado, profundo y más complejo. Para los amantes del arce franco: esta. Para la nostalgia pura del sabor de la abuela: el Traditionnel.

Mientras esté cerrado, guárdalo a temperatura ambiente en un sitio seco, mejor para la textura. Una vez abierto: en la nevera en una caja hermética, y saca los trozos 10 min antes para que recuperen su fundente. Textura: fondant aterciopelado con grano fino que cruje ligeramente antes de derretirse — la firma del sucre à la crème.

Contiene leche (nata + mantequilla) — no vegano, evitar en caso de intolerancia a la lactosa. Sin gluten, sin huevo, sin frutos secos. En salud, seamos sinceros: es un postre dulce y graso, para disfrutar en pequeñas cantidades como un placer. Pero parte del azúcar viene del arce, con sus minerales (manganeso, zinc).

El secreto es servirlo con un café negro cargado al final de la comida — el calor del café derrite la punta de fondant, momento mágico. Bonus: 1 trozo aplastado sobre helado de vainilla y tienes un postre casero en 30 segundos. Es el regalo "tía favorita" por excelencia.

El sucre à la crème exige al menos 1h30 de cocción lenta y batido con espátula por lote — nada fácil de industrializar. Tradition Ste-Julie usa mantequilla auténtica, nata auténtica y sirope de arce puro, sin grasa vegetal, sin aromas. Pagas por hecho a mano quebequense, al estilo abuela, sin atajos.