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Tradition Ste Julie Ahornsirup Fudge
LTE0102
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Ste Julie Sahnezucker: Eine wahre Quebec-Tradition
Das Tradition Ahorn Ste Julie Sahnezucker ist eine wahre Hommage an den süßen Zahn von Quebec. Es ist Teil der kanadischen kulinarischen Tradition, diese Ursprungsbezeichnung ist ein wahrer Genuss. Diese aus Quebec, Tradition Ahorncreme Zucker signierte Variante enthält diese besondere Essenz, die weltweit einzigartig ist. Eine angenehme Präsenz am Gaumen wird zur Hymne an den Frühling. Um es zu schmecken, muss man es annehmen.
Beschreibung
Artikel-Nr.
LTE0102
Produkttyp
Zucker und Sahne
Konditionierung
Tasche, einzeln verpackt
Gewicht
250g
Gewicht mit Verpackung
260g
Produktabmessung
Länge: 11,5 cm, Höhe: 17,5 cm, Tiefe: 5 cm
Zutaten
Zucker, Sahne (Milch, Sahne, Molke); brauner Zucker, Glukose, Butter, Ahornsirup, natürlicher Ahorngeschmack, Kaliumsorbat. Enthält Milch und Soja. Glutenfrei, Palmölfrei, keine künstlichen Aromen und Farbstoffe.
Allergen
Kann Baumnüsse und Erdnüsse enthalten
Farbe
Karamell
Herkunftsland (Region)
Kanada (Quebec - Montérégie)
Kennzeichen
Ste-Julie-Tradition
Erhaltung
Frisch (Tablette)
Ernährungswerte
Für 40 g oder Kalorien: 140 / Fett: 2,5 g / Cholesterin: 10 mg / Natrium: 20 mg / Kohlenhydrate: 31 g davon Zucker: 27 g / Proteine: 0,4 g
Impressum
Üben Sie für Ihre Gesundheit regelmäßige körperliche Aktivität
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Kalorien (in kj/kcal)
1800 / 430
Lipid
12 g
davon gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
75 g
davon Zucker
70 g
Protein
1,5 g
Salz
0,1 g
Artikeldetails
LTE0102
56 Artikel
Technische Daten
- Produkttyp
- Zucker und Sahne
- Konditionierung
- Tasche, einzeln verpackt
- Gewicht
- 250g
- Gewicht mit Verpackung
- 260g
- Produktabmessung
- Länge: 11,5 cm, Höhe: 17,5 cm, Tiefe: 5 cm
- Zutaten
- Zucker, Sahne (Milch, Sahne, Molke); brauner Zucker, Glukose, Butter, Ahornsirup, natürlicher Ahorngeschmack, Kaliumsorbat. Enthält Milch und Soja. Glutenfrei, Palmölfrei, keine künstlichen Aromen und Farbstoffe.
- Allergen
- Kann Baumnüsse und Erdnüsse enthalten
- Farbe
- Karamell
- Herkunftsland (Region)
- Kanada (Quebec - Montérégie)
- Kennzeichen
- Ste-Julie-Tradition
- Erhaltung
- Frisch (Tablette)
- Ernährungswerte
- Für 40 g oder Kalorien: 140 / Fett: 2,5 g / Cholesterin: 10 mg / Natrium: 20 mg / Kohlenhydrate: 31 g davon Zucker: 27 g / Proteine: 0,4 g
- Impressum
- Üben Sie für Ihre Gesundheit regelmäßige körperliche Aktivität
Fragen & Antworten
Der Sucre à la crème ist das Quebec-Symbol des Hausdesserts: ein cremiges Fondant aus Sahne, Butter, Zucker und Ahornsirup, lange gekocht und geschlagen, bis es dicht und samtig wird. Tradition Ste-Julie macht es seit Jahrzehnten nach Großmutters Rezept. Diese Version hat eine kräftige Ahornsirup-Note.
Der „Traditionnel" Ste-Julie ist die Originalversion mit braunem Zucker und Cassonade — Vanille-Karamell-Note. Diese Version kommt mit Ahornsirup dazu, der eine tiefe, holzige und komplexere Note bringt. Für Fans des klaren Ahorngeschmacks: diese hier. Für reine Nostalgie nach Omas Geschmack: der Traditionnel.
Solange verschlossen, bei Raumtemperatur und trocken aufbewahren, das ist besser für die Konsistenz. Nach dem Öffnen: in einer luftdichten Dose im Kühlschrank, und nimm die Stücke 10 Minuten vor dem Genuss heraus, damit sie ihre Cremigkeit zurückbekommen. Textur: samtiges Fondant mit feiner Körnung, das leicht knirscht, bevor es schmilzt — die Signatur des Sucre à la crème.
Enthält Milch (Sahne + Butter) — nicht vegan, bei Laktoseintoleranz meiden. Glutenfrei, ohne Ei, ohne Nüsse. Zur Gesundheit ehrlich: es ist ein süßes, fettes Dessert, in kleinen Mengen als Genussmoment zu verstehen. Aber ein Teil des Zuckers kommt vom Ahorn, also mit seinen Mineralstoffen (Mangan, Zink).
Das Geheimnis ist, ihn mit einem starken schwarzen Kaffee zum Abschluss zu servieren — die Kaffeewärme schmilzt die Fondantspitze, ein magischer Moment. Bonus: 1 Stück zerdrückt auf Vanilleeis und du hast ein Hausdessert in 30 Sekunden. Das „Lieblingstanten"-Geschenk par excellence.
Sucre à la crème bedeutet mindestens 1,5 Stunden langsames Kochen und Schlagen mit dem Spatel pro Charge — nicht leicht zu industrialisieren. Tradition Ste-Julie verwendet echte Butter, echte Sahne und reinen Ahornsirup, kein Pflanzenfett, kein Aroma. Du zahlst für handgemachte Quebec-Tradition, à la Großmutter, ohne Abkürzung.
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