Sucre à la crème sirop d'érable Tradition Ste-Julie, friandise québécoise authentique recette familiale

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Sucre à la crème au sirop d'érable Tradition Ste Julie

Référence LTE0102

Tradition Ste Julie

7,20 €

TTC

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Sucre à la crème Ste Julie : Véritable tradition québécoise

Le sucre à la crème Ste Julie à l'érable Tradition est un véritable hommage aux becs sucrés du Quebec. Il s'inscrit dans la tradition culinaire canadienne, cette appellation d'origine est un véritable régal. Cette variante signée du Quebec, le sucre à la crème à l'érable Tradition renferme cette essence particulière unique au monde. Une agréable présence en bouche devient un hymne au printemps. Le gouter c'est l'adopter.

Description

Le sucre à la crème appréciés des Québécois

Le sucre à la crème à l'érable Ste Julie est un pur plaisir. Succombez au délicieux sucre Ste Julie à la crème au goût à l'érable, une gourmandise très convoitée et très apprécié des Québécois depuis 1979. En plus il ne contient pas de gluten. Ces onctueux carrés sucrés s'inspirent du savoir faire transmis de génération en génération.

Chacun des sucres de Ste Julie est cuisiné avec le plus grande attention, surprenez vos papilles. Un plaisir intense pour toute la famille.

La composition du sucre à la crème

Les composants primaires des recettes utilisées par Ste Julie sont naturelles. De la vraie crème, du beurre, du sirop d'érable ... Aucune huile de palme ou autres produits artificiels ne sont utilisés dans les recette

Authentic Fudge, au top de la qualité pour la fabrication du sucre à la crème

De hauts standards de qualité additionnés aux normes GFSI-BRC assurent aux consommateurs un produit stable et de haut de gamme pour chacune des recette utilisée.

L'automatisation des processus de fabrication fait de Ste Julie l'usine offrant un capacité de production la plus grande en Amérique du Nord.

Référence

LTE0102

Type de produit

Sucre à la crème

Conditionnement

Sachet, emballés individuellement

Poids

250 g

Poids avec emballage

260 g

Dimension du produit

Longueur : 11.5 cm, Hauteur : 17,5 cm, Profondeur : 5 cm

Ingrédients

Sucre, crème (lait, crème, lactosérum); cassonade, glucose, beurre, sirop d'érable, saveur naturelle d'érable, sorbate de potassium. Contient du lait et du soya. Sans gluten, sans huile palme, ni arôme et colorants artificiels.

Allergène

Peut contenir des noix et des arachides

Couleur

Caramel

Pays d'origine (Région)

Canada (Quebec - Montérégie)

Marque

Ste Julie Tradition

Conservation

Frais (tablette)

Valeurs nutritive

Pour 40g soit Calories : 140 / Lipides : 2,5 g / Cholestérol : 10 mg / Sodium : 20 mg / Glucides : 31 g dont sucres : 27 g / Protéines : 0,4 g

Mentions légales

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100 g

Calories (en kj/kcal)

1800 / 430

Lipide

12 g

dont acides gras saturés

7 g

Glucides

75 g

dont sucres

70 g

Protéine

1,5 g

Sel

0,1 g

Détails du produit

Référence LTE0102

En stock 56 Produits

Fiche technique

Type de produit: Sucre à la crème
Conditionnement: Sachet, emballés individuellement
Poids: 250 g
Poids avec emballage: 260 g
Dimension du produit: Longueur : 11.5 cm, Hauteur : 17,5 cm, Profondeur : 5 cm
Ingrédients: Sucre, crème (lait, crème, lactosérum); cassonade, glucose, beurre, sirop d'érable, saveur naturelle d'érable, sorbate de potassium. Contient du lait et du soya. Sans gluten, sans huile palme, ni arôme et colorants artificiels.
Allergène: Peut contenir des noix et des arachides
Couleur: Caramel
Pays d'origine (Région): Canada (Quebec - Montérégie)
Marque: Ste Julie Tradition
Conservation: Frais (tablette)
Valeurs nutritive: Pour 40g soit Calories : 140 / Lipides : 2,5 g / Cholestérol : 10 mg / Sodium : 20 mg / Glucides : 31 g dont sucres : 27 g / Protéines : 0,4 g
Mentions légales: Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière

Questions et réponses

Le sucre à la crème, c'est l'icône québécoise du dessert maison : un fondant doux à base de crème, beurre, sucre et sirop d'érable, cuit longuement et fouetté jusqu'à devenir dense et velouté. Tradition Ste-Julie en fait depuis des décennies en respectant la recette de grand-mère. Cette version-ci a une touche prononcée de sirop d'érable.

Le « Traditionnel » Ste-Julie, c'est la version originale au sucre brun et à la cassonade — note vanille-caramel. Cette version ajoute du sirop d'érable qui amène un côté boisé profond et plus complexe en bouche. Pour les amateurs de l'érable franc, c'est celle-ci. Pour la nostalgie pure du goût de mémé, le Traditionnel.

Tant que c'est fermé, garde-le à température ambiante au sec, c'est mieux pour la texture. Une fois ouvert : au frigo dans une boîte hermétique et tu sors les morceaux 10 min avant pour qu'ils retrouvent leur fondant. Texture : fondant velouté, granulé fin qui craquette légèrement avant de fondre — la signature du sucre à la crème.

Contient du lait (crème + beurre) — pas vegan, à éviter en cas d'intolérance au lactose. Sans gluten, sans œuf, sans noix. Côté santé, soyons clairs : c'est un dessert sucré et gras, à savourer en petite quantité comme un plaisir. Mais le sucre vient en partie de l'érable, donc avec ses minéraux (manganèse, zinc).

Le secret, c'est de le servir avec un café noir bien corsé en fin de repas — la chaleur du café fait fondre la pointe de fondant, c'est un moment magique. Bonus : 1 morceau écrasé sur une glace vanille et tu as un dessert maison en 30 secondes. C'est le cadeau « tante préférée » par excellence.

Le sucre à la crème, c'est au moins 1h30 de cuisson lente et de fouettage à la spatule par lot — pas un produit qu'on industrialise facilement. Tradition Ste-Julie utilise du vrai beurre, de la vraie crème et du sirop d'érable pur, pas de matière grasse végétale ni d'arôme. Tu paies du fait-main québécois, à la grand-mère, sans raccourci.