Caramello cremoso sciroppo acero Ste-Julie tradizione, autentica specialità Quebec ricetta famiglia

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Fondente allo sciroppo d'acero della Tradition Ste Julie

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Tradition Ste Julie

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Crema di zucchero Ste Julie: una vera tradizione del Quebec

Il Tradition Maple Ste Julie Cream Sugar è un vero tributo ai golosi del Quebec. Fa parte della tradizione culinaria canadese, questa denominazione di origine è una vera delizia. Questa variante firmata dal Quebec, Tradition maple sugar contiene questa particolare essenza unica al mondo. Una piacevole presenza al palato diventa un inno alla primavera. Assaggiarlo è adottarlo.

Descrizione

Fudge di zucchero apprezzato dai Quebec

Il Zucchero alla crema d'acero Ste Julie è puro piacere. Soccombere al delizioso Zucchero Ste Julie con crema aromatizzata all'acero, una prelibatezza molto ambita e molto apprezzata dai Quebec dal 1979. Inoltre, non contiene glutine. Questi cremosi quadratini si ispirano al know-how tramandato di generazione in generazione.

Ciascuno degli zuccheri di Ste Julie è cucinato con la massima cura, sorprendi le tue papille gustative. Divertimento intenso per tutta la famiglia.

La composizione del fondente

I componenti principali delle ricette utilizzate da Ste Julie sono naturali. Vera panna, burro, sciroppo d'acero ... Nelle ricette non vengono utilizzati olio di palma o altri prodotti artificiali

Riferimento

LTE0102

Tipo di prodotto

Zucchero e panna

Condizionata

Borsa, confezionata singolarmente

Peso

250 g

Peso con imballo

260 gr

Dimensione del prodotto

Lunghezza: 11,5 cm, Altezza: 17,5 cm, Profondità: 5 cm

ingredienti

Zucchero, panna (latte, panna, siero di latte); zucchero di canna, glucosio, burro, sciroppo d'acero, aroma naturale d'acero, sorbato di potassio. Contiene latte e soia. Senza glutine, senza olio di palma, senza aromi e coloranti artificiali.

Allergene

Può contenere frutta a guscio e arachidi

Colore

Caramello

Paese di origine (regione)

Canada (Québec-Montérégie)

Marca

Tradizione di Santa Giulia

Conservazione

Fresco (tablet)

Valori nutrizionali

Per 40 go Calorie: 140 / Grassi: 2,5 g / Colesterolo: 10 mg / Sodio: 20 mg / Carboidrati: 31 g di cui zuccheri: 27 g / Proteine: 0,4 g

Avviso legale

Per la tua salute, pratica un'attività fisica regolare

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Calorie (en kj/kcal)

1800 / 430

Lipide

12 g

di cui acidi grassi saturi

7 g

Carboidrati

75 g

di cui zuccheri

70 g

Proteina

1,5 g

Sale

0,1 g

Dettagli del prodotto

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In magazzino 56 Articoli

Scheda tecnica

Tipo di prodotto: Zucchero e panna
Condizionata: Borsa, confezionata singolarmente
Peso: 250 g
Peso con imballo: 260 gr
Dimensione del prodotto: Lunghezza: 11,5 cm, Altezza: 17,5 cm, Profondità: 5 cm
ingredienti: Zucchero, panna (latte, panna, siero di latte); zucchero di canna, glucosio, burro, sciroppo d'acero, aroma naturale d'acero, sorbato di potassio. Contiene latte e soia. Senza glutine, senza olio di palma, senza aromi e coloranti artificiali.
Allergene: Può contenere frutta a guscio e arachidi
Colore: Caramello
Paese di origine (regione): Canada (Québec-Montérégie)
Marca: Tradizione di Santa Giulia
Conservazione: Fresco (tablet)
Valori nutrizionali: Per 40 go Calorie: 140 / Grassi: 2,5 g / Colesterolo: 10 mg / Sodio: 20 mg / Carboidrati: 31 g di cui zuccheri: 27 g / Proteine: 0,4 g
Avviso legale: Per la tua salute, pratica un'attività fisica regolare

Domande e risposte

Il sucre à la crème è l'icona del Quebec del dolce di casa: un fondente dolce a base di panna, burro, zucchero e sciroppo d'acero, cotto a lungo e montato fino a diventare denso e vellutato. Tradition Ste-Julie lo fa da decenni con la ricetta della nonna. Questa versione ha un'accentuata nota di sciroppo d'acero.

Il "Traditionnel" Ste-Julie è la versione originale a base di zucchero bruno e cassonade — nota vaniglia-caramello. Questa versione aggiunge sciroppo d'acero che porta un lato legnoso, profondo e più complesso. Per gli amanti dell'acero schietto: questa. Per la nostalgia pura del gusto della nonna: il Traditionnel.

Finché chiuso, conservalo a temperatura ambiente e all'asciutto, è meglio per la consistenza. Una volta aperto: in frigo in un contenitore ermetico, e tira fuori i pezzi 10 min prima perché ritrovino il loro fondente. Consistenza: fondente vellutato con grana fine che sgranella leggermente prima di sciogliersi — la firma del sucre à la crème.

Contiene latte (panna + burro) — non vegano, da evitare in caso di intolleranza al lattosio. Senza glutine, senza uova, senza frutta a guscio. In salute, sinceramente: è un dolce zuccherato e grasso, da gustare a piccole dosi come un piacere. Ma una parte dello zucchero viene dall'acero, quindi con i suoi minerali (manganese, zinco).

Il segreto è servirlo con un caffè nero deciso a fine pasto — il calore del caffè scioglie la punta di fondente, momento magico. Bonus: 1 pezzo schiacciato sul gelato alla vaniglia e hai un dolce fatto in casa in 30 secondi. È il regalo "zia preferita" per eccellenza.

Il sucre à la crème richiede almeno 1h30 di cottura lenta e battitura con la spatola per lotto — non facile da industrializzare. Tradition Ste-Julie usa vero burro, vera panna e puro sciroppo d'acero, niente grassi vegetali, niente aromi. Paghi fatto a mano québécois, alla nonna, senza scorciatoie.