Als Stadionklassiker sieht er aus wie ein traditioneller gelber Senf und enthüllt ein Aroma von geräuchertem Ahorn.
Der süße und gierige Geschmack von Ahornsirup, dann ein Geschmack von gelbem Senf und schließlich ein subtiler Geschmack von Rauch.
Ideal in Hot Dogs oder in einem Sandwich. Als Beilage zu Fleisch.
Präsentiert in einem 253 g Glas.
Ein handwerklicher Quebecer Senf, der die Hitze des Senfs, die Süße des Ahornsirups und die Tiefe einer Rauchnote vermählt. Cremige Textur, goldene Farbe. Eine einzigartige Signatur: weder zu scharf noch zu mild, einfach perfekte Balance. Ideal für alle, die klassischen Senf zu aggressiv finden und Charakter wollen.
Top auf gegrilltem Fleisch (Schwein, Rind, Lamm), in Gourmet-Sandwiches (Schinken-Käse, Club). Auch sublim zum Übergießen einer Entenbrust oder Lachs. Für Liebhaber: Express-Vinaigrette = 1 TL Senf + 1 EL Öl + Spritzer Essig. Auf hausgemachten Pommes auch suchterzeugend. Vielseitig.
Vor dem Öffnen: Schrank bei Raumtemperatur, bis zu 2 Jahre. Nach dem Öffnen: im Kühlschrank, 6 Monate. Senf hält sich dank seiner natürlichen Säure sehr gut. Keine Trennung oder Veränderung mit der Zeit. 10 Min vor Servieren auf Raumtemperatur bringen, damit die Aromen voll zur Geltung kommen.
Das Schweinefilet mit geräuchertem Ahornsenf: Filet mit geräuchertem Ahornsenf + Salz + Pfeffer einreiben. 20 Min bei 200°C im Ofen garen. 5 Min ruhen, schneiden, mit Püree und Ofengemüse servieren. Wow-Effekt garantiert. Auch top als Vinaigrette für warmen Hühnersalat oder als Endglasur auf gegrilltem Lachs.
Das perfekte Gourmet-Geschenk für Liebhaber feiner Senfsorten, Fans süß-salziger Aromen, Köche, die ihre Gerichte aufpeppen wollen. Kombiniere mit kanadischer Gewürzmischung und BBQ-Sauce für ein komplettes kanadisches BBQ-Kit. Ideales Geschenk für Weihnachten, Vatertag oder in einer Feinkost-Box. Kleiner Preis, großer Charakter.
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