De esdoorn barbecuesaus is even goed koud als warm. U kunt het gebruiken om rundvlees, kip, varkensvlees te marineren of te borstelen of gewoon als bijgerecht.
Laat u verleiden door zijn subtiel kruidige smaak met aangename tonen van Ahornsiroop die uw smaakpapillen zeker zullen bekoren.
Een ambachtelijke BBQ-saus met Quebecse ahornsiroop, handig formaat 250 ml. Perfect huwelijk tussen het gerookte van BBQ en de karamelzoetheid van ahorn. Dikke textuur, ideaal om te bedekken. Een toegankelijker Quebecse signatuur dan de Martin Picard versie, perfect om Canadese BBQ te ontdekken.
Veelzijdig: marinade 30 min tot 2u voor het koken, glazuur aan het einde van de bereiding op gegrild vlees, of begeleidende saus aan tafel. Top voor kip, varken, spareribs, burgers, kippenvleugels. Voor maximaal gekarameliseerd effect: 5 min voor het einde inwrijven bij BBQ of oven.
Een ambachtelijk recept: tomaat, pure Quebecse ahornsiroop, azijn, ui, melasse, knoflook, gerookte kruiden. Zonder kunstmatige conserveermiddelen, zonder kleurstoffen. De ahornsiroop vervangt een deel van de geraffineerde suiker van klassieke sauzen: natuurlijker, aromatischer. Dikke textuur dankzij langzame koking. Echte smaak, geen chemie.
Voor opening: kast op kamertemperatuur, tot 18 maanden. Na opening: in de koelkast, 3-4 maanden. Formaat 250ml = ongeveer 10-15 porties. Haal 15 min voor gebruik eruit voor kamertemperatuur. Dikke saus kan wat stollen in de koelkast: normaal, schud of laat op kamertemperatuur komen.
De kippenvleugels met ahorn: marineer 1 kg vleugels in 100 ml saus + 1 eetlepel olie + 1 theelepel gerookt paprikapoeder. Bak 30-40 min in oven op 200°C, draai halverwege om, bestrijk met extra saus de laatste 5 min. Gekarameliseerd, knapperig, zoet-zout. Aperitief-effect gegarandeerd, om te verslinden met vrienden.
Voor BBQ-fans, liefhebbers van Canadese keuken, beginners die ahorn-BBQ willen ontdekken. Formaat 250ml toegankelijk, perfect ontdekkingscadeau of aanvulling op een BBQ-set. Combineer met Canadese kruidenmix en donker bier voor een complete Canadese BBQ-kit om te schenken. Sympathiek en nuttig.
icon
Voor bestellingen van meer dan 200 €
icon
Belastingen en douanerechten niet inbegrepen
icon
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
Veilige aankoopgarantie