Das Ahorn-Barbecue-Sauce ist gleich gut kalt oder heiß. Sie können es zum Marinieren oder Bürsten von Rindfleisch, Hühnchen, Schweinefleisch oder einfach als Beilage verwenden.
Lassen Sie sich von seinem subtil würzigen Geschmack mit angenehmen Noten verführen Ahornsirup das wird sicherlich Ihren Gaumen erfreuen.
Eine handwerkliche BBQ-Sauce mit Quebecer Ahornsirup, praktisches Format 250 ml. Perfekte Verbindung zwischen rauchigem BBQ und karamellisierter Ahornsüße. Dicke Textur, ideal zum Glasieren. Eine zugänglichere Quebecer Signatur als die Martin Picard Version, perfekt zum Entdecken kanadischen BBQs.
Vielseitig: Marinade 30 Min bis 2h vor dem Garen, Glasur am Ende des Garens auf gegrilltem Fleisch, oder Begleitsauce bei Tisch. Top für Hähnchen, Schwein, Rippchen, Burger, Hähnchenflügel. Für maximalen karamellisierten Effekt: 5 Min vor Ende beim BBQ oder Ofen einpinseln.
Ein handwerkliches Rezept: Tomate, reiner Quebecer Ahornsirup, Essig, Zwiebel, Melasse, Knoblauch, geräucherte Gewürze. Ohne künstliche Konservierungsmittel, ohne Farbstoffe. Der Ahornsirup ersetzt einen Teil des raffinierten Zuckers klassischer Saucen: natürlicher, aromatischer. Dicke Textur dank langsamer Garung. Echter Geschmack, keine Chemie.
Vor dem Öffnen: Schrank bei Raumtemperatur, bis zu 18 Monate. Nach dem Öffnen: im Kühlschrank, 3-4 Monate. Format 250ml = etwa 10-15 Portionen. 15 Min vor Gebrauch herausnehmen, damit sie auf Raumtemperatur kommt. Dicke Sauce kann im Kühlschrank etwas erstarren: normal, schütteln oder Raumtemperatur abwarten.
Die Ahorn-Hähnchenflügel: 1 kg Flügel in 100ml Sauce + 1 EL Öl + 1 TL geräuchertem Paprika marinieren. 30-40 Min bei 200°C im Ofen garen, halbzeitig wenden, in den letzten 5 Min mit zusätzlicher Sauce bestreichen. Karamellisiert, knusprig, süß-salzig. Aperitif-Effekt garantiert, mit Freunden zu verschlingen.
Für BBQ-Fans, Liebhaber kanadischer Küche, Einsteiger, die Ahorn-BBQ entdecken wollen. Format 250ml zugänglich, perfektes Entdeckungsgeschenk oder Ergänzung zu einer BBQ-Box. Kombiniere mit kanadischer Gewürzmischung und dunklem Bier für ein komplettes kanadisches BBQ-Kit zum Verschenken. Sympa und nützlich.
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