Traditionele roomfondant Ste-Julie, authentieke Quebec snoeperij familierecept met ahorn

100% veilige betalingen

Traditionele Ste Julie roomsuiker

Referentie LTE0101

Tradition Ste Julie

€ 7,20

(€ 28,48 kg)

Inclusief belasting

En stock Levering in 1 tot 3 dagen

Ste Julie Cream Sugar: een echte traditie uit Quebec

DE Ste Julie Tradition roomsuiker is een waar eerbetoon aan zoetekauwen. Deze oorsprongsbenaming, onderdeel van de culinaire traditie van Quebec, is een ware onweerstaanbare traktatie. Probeer hem en u zult er dol op zijn.

Omschrijving

De door Quebecers gewaardeerde roomfudge

DE Ste Julie roomsuiker is puur genot. Geef toe aan de heerlijke Ste Julie suiker met room, een zeer gewilde en geliefde delicatesse onder de inwoners van Quebec sinds 1979. Bovendien bevat het geen gluten. Deze romige zoete vierkantjes zijn geïnspireerd op de kennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Elk van de Ste Julie suikers wordt met de grootste zorg bereid en zal uw smaakpapillen verrassen. Intens plezier voor het hele gezin.

De samenstelling van roomfudge

De primaire componenten van de recepten die door Sint Julia zijn natuurlijk. Echte room, boter... Er worden geen palmolie of andere kunstmatige producten gebruikt in de recepten.

Referentie

LTE0101

Producttype

Suiker en room

Conditionering

Zak, individueel verpakt

Gewicht

250g

Gewicht inclusief verpakking

260g

Product dimensie

Lengte: 11,5 cm, Hoogte: 17,5 cm, Diepte: 5 cm

Ingrediënten

Suiker, room (melk, room, wei); bruine suiker, glucose, boter, kaliumsorbaat. Bevat melk en soja. Glutenvrij, palmolievrij, geen kunstmatige smaak- en kleurstoffen.

Allergeen

Kan noten en pinda's bevatten

Kleur

Karamel

Land van herkomst (regio)

Canada (Quebec - Montérégie)

Mark

Ste Julie-traditie

Behoud

Vers (tablet)

Voedingswaarden

Voor 40 g of calorieën: 140 / vet: 2,5 g / cholesterol: 10 mg / natrium: 20 mg / koolhydraten: 31 g waarvan suikers: 27 g / eiwitten: 0,4 g

Juridische kennisgeving

Voor uw gezondheid moet u regelmatig lichamelijk actief zijn

Gemiddelde voedingswaarden

per 100 g

Calorieën (in kj/kcal)

Lipiden

waarvan verzadigde vetzuren

Koolhydraten

waarvan suiker

Eiwitten

Zout

Productdetails

Referentie LTE0101

Op voorraad 88 Items

Datasheet

Producttype: Suiker en room
Conditionering: Zak, individueel verpakt
Gewicht: 250g
Gewicht inclusief verpakking: 260g
Product dimensie: Lengte: 11,5 cm, Hoogte: 17,5 cm, Diepte: 5 cm
Ingrediënten: Suiker, room (melk, room, wei); bruine suiker, glucose, boter, kaliumsorbaat. Bevat melk en soja. Glutenvrij, palmolievrij, geen kunstmatige smaak- en kleurstoffen.
Allergeen: Kan noten en pinda's bevatten
Kleur: Karamel
Land van herkomst (regio): Canada (Quebec - Montérégie)
Mark: Ste Julie-traditie
Behoud: Vers (tablet)
Voedingswaarden: Voor 40 g of calorieën: 140 / vet: 2,5 g / cholesterol: 10 mg / natrium: 20 mg / koolhydraten: 31 g waarvan suikers: 27 g / eiwitten: 0,4 g
Juridische kennisgeving: Voor uw gezondheid moet u regelmatig lichamelijk actief zijn

Vragen en antwoorden

De sucre à la crème Traditionnel is het originele Quebec-recept, zonder toegevoegde ahorn: een fondant van room, boter, suiker en cassonade, langzaam gekookt en met de spatel opgeklopt tot fluweelzacht. Tradition Ste-Julie maakt hem zoals in de familiekeukens van begin vorige eeuw — dat is de smaak van de oma van Lac-Saint-Jean.

De Traditionnel is de pure smaak van cassonade en zachte karamel — vanilletoets, rond, zonder hout. De versie met ahornsiroop voegt typische diepe houtige ahorntonen toe. Voor de klassieke nostalgie: de Traditionnel. Voor de ahorn-punch: de andere.

Zolang gesloten, op kamertemperatuur en droog bewaren. Eenmaal open: in de koelkast in een luchtdichte doos, en haal de stukjes 10 min vooraf uit de koelkast voor het smelteffect. Textuur: fluweelzacht fondant met die fijne korrel typisch voor sucre à la crème — knarst lichtjes en smelt dan.

Bevat melk (room + boter) — niet veganistisch, vermijden bij lactose-intolerantie. Glutenvrij, eivrij, notenvrij. Qua gezondheid eerlijk: het is rijk en zoet, een blokje bij de koffie volstaat. Geen gezondheidsproduct, gewoon een nostalgisch genot.

Dit is de sucre à la crème uit de jeugd voor veel Quebecois — die je proeft bij oma op een winterzondag. Aan de toonbank raden we hem aan iedereen die de Quebec-snoepwereld ontdekt: begin met de Traditionnel om de basis te begrijpen, daarna kun je de ahornversie verkennen. 1 stukje, een kop Earl Grey, reis verzekerd.

Net als de ahornversie vraagt de Traditionnel 1u30 langzaam koken en met de hand opkloppen per batch — niet te industrialiseren. Tradition Ste-Julie gebruikt echte room, echte boter, echte cassonade, geen plantaardig vet, geen aroma. Per boot uit Quebec: je betaalt voor handgemaakt vakwerk, trouw aan oma's recept, punt.