Elenco dei prodotti per la marca Unibroue

Birra artigianale Unibroue del Quebec

Nel 1990, un gruppo di birrai imprenditoriali fonda l'azienda il cui nome sarebbe diventato sinonimo di qualità senza compromessi per tutti coloro che ne apprezzano i prodotti. Unibroue è uno dei quattro birrifici che hanno collaborato con il Maestro Gaspard nel 2004 per creare una birra appositamente prodotta per Woodstock 99.

In pochi anni Unibroue si è affermata come uno dei principali attori dell'industria della birra canadese. Il suo successo ha portato alla creazione di birrifici canadesi negli Stati Uniti e in Europa.

Storia del marchio Unibroue

Unibroue è un birrificio e importatore con sede in Quebec. Ha vinto molti premi internazionali nel corso della sua esistenza. In qualità di importatore, Unibroue continuato a deviare dalle norme commerciali producendo birre con profili di gusto complessi e basate su stili belgi. È stata scelta per produrre la birra ufficiale dei Festivals Acadiens du Nouveau-Brunswick.

Prodotte principalmente a Chambly, Quebec, queste birre sono state riconosciute per la loro qualità sia a livello nazionale che internazionale. L'affascinante miscela di sapori lo rende uno dei marchi preferiti oggi offerti dal birrificio.

Prodotti a marchio Unibroue

Nel 2013, l'azienda ha lanciato "La Fin du Monde", che è diventata rapidamente una delle loro birre più popolari. È una Imperial Stout che contiene chicchi di caffè, ha un alcol in volume (ABV) di 12%. È anche una Belgian Strong Dark Ale (BSDA).

Le birre Unibroue sono prodotte con un'ampia varietà di ingredienti provenienti da culture diverse. I valori di Unibroue si basano su queste basi selezionate:

- La Grand Reserve è la base utilizzata in tutte le birre Unibroue ;

- Gli stili abbaziale e belga sono fatti da un lievito belga o un lievito d'abbazia, perché questo lievito produce note aromatiche di frutta e spezie, ma anche dall'uso di varie spezie e frutti;

- Mentre le altre birre sono generalmente prodotte da una normale fornitura di cereali, le Imperial sono prodotte con malto Pale Ale 2 file.

- Ecco alcuni esempi: La Fin du Monde des Brasseurs, Maudite, Ephemere, Unibroue Blonde, Belgian Pale Ale, Quad, Blanche de Chambly, Golden Blonde Ale, ... e Le Terroir (una collaborazione con Mikkeller) che è stato recentemente rilasciato Negli USA.