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Tartare di salmone con zucchero d'acero
Tartare di salmone con zucchero d'acero

Amante delle ricette salate e dolci, vi piacerà sicuramente questa ricetta originale della tartare di salmone...

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Costolette di acero e senape
Costolette di acero e senape

Scopri una deliziosa ricetta per le costolette di acero e senape. Assapora queste costolette tenere e saporite con...

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Festa degli innamorati in Quebec
Festa degli innamorati in Quebec

San Valentino, o festa degli innamorati, è importante in Quebec. Considerato un giorno dedicato all'amore, viene...

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I 10 migliori posti romantici in Canada
I 10 migliori posti romantici in Canada

Nonostante il freddo ambientale, non ti pentirai di aver visitato il Canada in questo periodo dell'anno. La bassa...

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San Valentino: ricetta della tortina ai frutti di bosco e acero
San Valentino: ricetta della tortina ai frutti di bosco e acero

Per festeggiare come si deve questo giorno speciale, scoprite la ricetta della tortina ai frutti di bosco e acero,...

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Ricetta dal Canada

 
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  • Costolette di maiale allo sciroppo d'acero
    Costolette di maiale allo sciroppo d'acero

    Il miele è generalmente utilizzato per marinare e laccare carni e pesci caramellati o laccati. Sapevate che lo sciroppo d'acero può benissimo sostituire il miele nella ricetta delle costine di maiale? Se ti piacciono i piatti e le carni dolci e salate, scopri subito questa ricetta. Le marinate e le salse allo sciroppo d'acero sono invenzioni recenti. È un ingrediente che aggiunge un sapore incomparabile a carne e pesce. Ti divertirai più di uno!

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  • Fagioli Al Forno All'acero
    Fagioli Al Forno All'acero
    2 Commenti
    ★★★★★ (5.0)

    Lo zucchero d'acero e lo sciroppo d'acero sono due ingredienti deliziosamente dolci che compongono le ricette canadesi, in particolare i dessert. Possono però accompagnare molte altre preparazioni tra cui i fagioli al forno e all'acero. Già il nome vi fa venire l'acquolina in bocca? Ma aspetta di scoprire le delizie che compongono questo piatto. Andiamo insieme ad analizzare questa preparazione.

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  • Poutine del buco acadiano
    Poutine del buco acadiano
    1 Commento
    ★★★★★ (5.0)

    Amante delle specialità culinarie del Quebec, conosci sicuramente la famosa poutine. Tuttavia, hai mai sentito parlare della routine del buco? Vi invitiamo a scoprirne di più in queste poche righe.

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  • Bannok dei nativi americani
    Bannok dei nativi americani

    Pane tradizionale consumato in Quebec, il bannock amerindio è composto da vari ingredienti tra cui farina, sale, acqua... I coloni del Nord America apprezzarono molto questo pane tondo e piatto. Se vuoi mangiare un buon pasto canadese, invita a tavola il bannock e i suoi squisiti sapori. Scopriamo come cucinarlo.

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  • Burro di mele con acero
    Burro di mele con acero

    Conosci il burro di mele d'acero? Questa specialità culinaria del Quebec è caratterizzata da una consistenza simile a quella della composta. Tuttavia, è molto più gustoso. Prova questa ricetta originale per cucinare il tuo bellissimo raccolto di mele. Ne sapremo di più in queste poche righe.

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  • Muffin ai mirtilli
    Muffin ai mirtilli

    Il mirtillo, frutto emblematico del Canada, è noto per il suo sapore delicato e il colore brillante. Viene coltivato e viene utilizzato in una varietà di ricette. Viene proposto in molte forme: confetture, succhi, essiccato o in pasta di frutta. Vuoi introdurre i mirtilli essiccati nelle tue preparazioni? Prova i muffin ai mirtilli. Questa deliziosa ricetta è facile da realizzare. Con i mirtilli selvatici è ancora più buono!

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  • Torta di bacche di Saskatoon
    Torta di bacche di Saskatoon

    Assapora la pasticceria più iconica del Canada. Questa è la famosa torta ai frutti di bosco di Saskatoon. Presenta tutti i criteri che lo rendono una prelibatezza per eccellenza del Quebec. Scopriamolo insieme.

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  • Brownies ai mirtilli rossi
    Brownies ai mirtilli rossi

    Che ne dite di uno spuntino generosamente dolce e al cioccolato? Concedetevi e mordete un succulento brownie al cioccolato. Per richiamare i sapori del Canada, aggiungi mirtillo rosso o mirtillo rosso alla tua ricetta. Scopriamo insieme questa preparazione di brownies al mirtillo rosso da far venire l'acquolina in bocca.

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  • Zuppa di pesce del Québec
    Zuppa di pesce del Québec

    Amante delle deliziose ricette canadesi, scopri la zuppa di pesce del Quebec. Con i suoi sapori sorprendenti, riscalda il cuore e il palato dei buongustai. Servi questa succulenta preparazione gourmet generosamente guarnita ai tuoi ospiti per commuoverli. Scopriamo insieme le specificità di questo piatto tipico canadese.

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  • Hamburger di pancetta e sciroppo d'acero
    Hamburger di pancetta e sciroppo d'acero

    Che ne dici di addentare un gustoso hamburger canadese? Scopri la ricetta composta da bacon e sciroppo d'acero. Mescola gli ingredienti emblematici del paese in un hamburger dal gusto unico. Scopriamo di più su questo modo di cucinare l'hamburger.

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  • Crema di zucchero della Maison Sainte Julie
    Crema di zucchero della Maison Sainte Julie

    La crema di zucchero è un gourmet inseparabile dalle festività natalizie in Quebec. Ogni famiglia ha la sua ricetta e inoltre non sempre è facile riuscire nelle preparazioni. Per fortuna esistono prodotti già pronti con tutti i gusti come la crema di zucchero di Sainte Julie.

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  • Come usare lo zucchero d'acero ?
    Come usare lo zucchero d'acero ?

    Lo sciroppo d'acero è un alimento tradizionale e popolare in Nord America. Dobbiamo la sua origine ai nativi americani che già lo utilizzavano come fonte di zucchero, molto prima dell'arrivo dei coloni. Una leggenda attribuisce la scoperta dello sciroppo ai cani che avrebbero leccato un ramo di acero, dando così l'idea al loro padrone di assaggiarlo a loro volta. Quando i primi coloni arrivarono in Nord America, gli amerindi insegnarono loro l'arte di potare i tronchi per raccogliere la...

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  • Focus sulla crema di zucchero, una tipica prelibatezza del Quebec
    Focus sulla crema di zucchero, una tipica prelibatezza del Quebec
    1 Commento
    ★★★★★ (5.0)

    Vuoi conoscere i segreti per una crema di zucchero di successo? Allora leggi questo articolo! Contiene anche informazioni utili sui suoi valori nutrizionali e sui 10 migliori fudge. Concentrati su questo trattamento specifico del Quebec!

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  • taffy d'acero sulla neve
    taffy d'acero sulla neve

    Questa ricetta tradizionale del Québec consiste nel preparare dolci da sciogliere in bocca con lo sciroppo d'acero. Viene riscaldato e poi cotto sulla neve, da cui il nome. La caramella morbida così ottenuta viene tradizionalmente mangiata con un bastoncino, o semplicemente con un cucchiaio. Vi raccontiamo tutto sull'acero taffy sulla neve.

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  • La ricetta dei biscotti allo sciroppo d'acero del Canada
    La ricetta dei biscotti allo sciroppo d'acero del Canada

    Lo sciroppo d'acero è un prodotto emblematico del Canada. Se è comunemente consumato condito con frittelle, crepes o waffle, con esso si possono realizzare anche diverse ricette. Oggi condividiamo con voi alcune ricette di biscotti allo sciroppo d'acero canadesi.

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  • La ricetta della coda di castoro
    La ricetta della coda di castoro

    Il Canada è un paese ricco di specialità culinarie e la coda di castoro è una delle ricette essenziali. Si distingue per la sua consistenza morbida e per la sua forma ovale, allungata e piatta. Questa ciambella canadese ha il suo metodo di cottura. Inoltre, gli ingredienti utilizzati durante la sua preparazione sono ben definiti. Ma cosa si può dire della vera storia della coda di castoro e come viene inventata?

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  • Come si fa il formaggio poutine?
    Come si fa il formaggio poutine?

    È un tipico formaggio a pasta filata canadese. Si ottiene aggiungendo al latte alcuni additivi che lo rendono acido e ne innescano la coagulazione. La cagliata viene quindi tagliata, riscaldata e sgocciolata per separare il liquido dal solido. Quest'ultima parte è quello che diventerà il formaggio. Ti diamo maggiori dettagli sul processo di produzione del cosiddetto formaggio couic-couic in questo articolo.

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  • Insalata di cetrioli d'acero e fagioli gialli
    Insalata di cetrioli d'acero e fagioli gialli

    Cucina canadese con questa ricetta di insalata di cetrioli d'acero e fagioli gialli. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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  • Ciambelle allo sciroppo d'acero
    Ciambelle allo sciroppo d'acero

    Cucina canadese con questa ricetta di ciambelle allo sciroppo d'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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  • Muffin al lampone
    Muffin al lampone

    Scopri la ricetta dei muffin ai mirtilli canadesi. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

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