Bouteille de vin rouge canadien Pinot Noir Pelee Island 2018, vin sec d'Ontario à 13%

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Vin rouge du Canada - Pinot Noir Pelle Island 2017

Référence LTE1203

Pelee Island

16,95 €

(18,66 € L)

TTC

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Le Pinot Noir VQA est un vin rouge canadien à base de vigne pinot noir de type Bourguignon, poussant dans la région de l’Ontario au Canada. Ce vin rouge presque léger, sec et très acide a des saveurs complexes. Il laisse paraître des arômes de cuir, de tabac, de framboise, de prunes et de cerises. C’est le parfait compagnon pour un dîner romantique ou entre amis, un pique-nique, une soirée d’hiver ou pendant les fêtes de fin d’année. Nous vous suggérons de l’accompagner avec du saumon, du porc rôti à feu doux ou du rôti de bœuf. Il pourra aussi accompagner un dîner traditionnel à la dinde, qui rendront ce Pinot Noir juteux très savoureux et digeste.

Description

Un best-seller VQA à La Régie des alcools de l'Ontario (LCBO)

Le pinot noir est l'une des plus anciennes variétés de raisin cultivées dans l’histoire de la vinerie. Riche en resvératrol, un antioxydant aux effets cardioprotecteurs, le pinot noir sera toujours un délicieux breuvage qui fera du bien à votre coeur, à la seule condition de n’en boire que deux verres par jour. Celui-ci fait partie de la gamme de vins VQA (la VQA est un système de réglementation et d'appellation qui garantit la haute qualité et l'authenticité d'origine des vins canadiens fabriqués sous ce système en Ontario et en Colombie-Britannique). Il s'agit du troisième vin le plus cher produit à partir du pinot noir sur l'île Pelée en Ontario.

Pelee Island Winery et ses vins au goût unique

Pelee Island Winery, c’est une exploitation de plus de 300 hectares située dans la région viticole la plus chaude du Canada. Un fier producteur de vins exceptionnels dans le respect de l'environnement, ce vignoble utilise très peu de pesticides, et pour son engrais, de l’herbe de sorgho 100% naturelle. La marque est engagée dans la durabilité, et elle a porté sa pratique au niveau supérieur en obtenant une certification Sustainable Winegrowing Ontario (SWO

Référence

LTE1203

Type de produit

Vin rouge

Taux d'alcool

13 % Vol

Conditionnement

Bouteille

Volume

750 ml

Pays d'origine (Région)

Canada

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Vente d'alcool

La vente d’alcool est interdite aux mineurs, vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100 g

Calories (en kj/kcal)

Lipide

dont acides gras saturés

Glucides

dont sucres

Protéine

Sel

Détails du produit

Référence LTE1203

En stock 56 Produits

Fiche technique

Type de produit: Vin rouge
Taux d'alcool: 13 % Vol
Conditionnement: Bouteille
Volume: 750 ml
Pays d'origine (Région): Canada
Mentions légales: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Vente d'alcool: La vente d’alcool est interdite aux mineurs, vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.

Questions et réponses

Le Pinot Noir, c'est le caprice des grands vignerons : un cépage exigeant qui adore les climats frais. Pelée Island, en plein lac Érié, offre des conditions idéales : étés tempérés, longues maturations, sols calcaires. Le résultat : un Pinot subtil, fin, style bourgogne nord-américain.

Robe rubis claire, presque translucide. Au nez : cerise griotte, framboise, violette, sous-bois. En bouche : tanins très fins, acidité fraîche, finale élégante avec une touche de vanille. Un Pinot léger et raffiné, sans lourdeur. Parfait pour les amateurs de rouges délicats.

Conserve la bouteille couchée, dans un endroit frais (12-15°C) à l'abri de la lumière. À boire dans 3-5 ans pour profiter de la fraîcheur des fruits. Sers à 14-16°C dans un grand verre type bourgogne pour bien aérer. Pas besoin de carafer.

Le Pinot Noir adore les viandes blanches et volailles (canard rôti, dinde aux marrons, pintade aux champignons). Sublime aussi avec un saumon poêlé, des champignons sautés ou un brie. Le combo magique : un magret de canard à l'érable, sa rondeur fruitée fait merveille.

Le Pinot Pelée Island est plus fruité, plus immédiat qu'un Bourgogne classique. Moins de complexité aromatique terreuse, plus de cerise et fraîcheur. Prix accessible par rapport aux Bourgognes : 5 fois moins cher pour une qualité honorable. Idéal pour découvrir le Pinot sans se ruiner.

Pour les amateurs de rouges délicats, ceux qui n'aiment pas les vins trop tanniques. Parfait pour les débutants en Pinot Noir ou les œnophiles voyageurs. Idéal pour un repas de fête, un dîner romantique, ou pour offrir à quelqu'un qui apprécie l'élégance dans un vin.