Botella de jarabe orgánico de arándanos silvestres de Quebec 100ml, jarabe afrutado concentrado

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Jarabe de arándanos silvestres orgánico - 100 ml

Referencia LTE1701

Délices du Lac-Saint-Jean

8,95 $

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Referencia

LTE1701

Tipo de producto

Jarabe de arándanos

Acondicionamiento

Botella

Volumen

100ml

Sabores

arándanos

País de origen (Región)

Canadá (Quebec)

Notas legales

Por tu salud, practica actividad física regular

Valores nutricionales medios

por 100 g

Calorías (en kj/kcal)

Lípido

de los cuales ácidos grasos saturados

Carbohidratos

de los cuales azúcares

Proteína

Sal

Detalles del producto

Referencia LTE1701

En stock 103 Artículos

Ficha técnica

Tipo de producto: Jarabe de arándanos
Acondicionamiento: Botella
Volumen: 100ml
Sabores: arándanos
País de origen (Región): Canadá (Quebec)
Notas legales: Por tu salud, practica actividad física regular

Preguntas y respuestas

El sirope de arándano salvaje biológico del Lac-Saint-Jean en frasco de 100 ml — un sirope de autor obtenido cociendo arándanos salvajes puros con azúcar, sin aditivos. Color violeta profundo, sabor afrutado intenso, ligeramente ácido. No un sirope industrial: es la extracción concentrada de los campos de arándanos quebequenses.

Diferencia con el sirope de arce: aquí estamos en la baya, no en la savia de arce — perfil aromático afrutado-ácido, no amaderado-caramelizado. Diferencia con la mermelada de arándano: es un líquido sin trozos, así que más versátil en cocina — vertible sobre crêpes, en cócteles, sobre queso fresco.

Guarda el frasco seco, a temperatura ambiente, lejos de la luz mientras esté cerrado. Una vez abierto: en la nevera, terminar en un mes. Uso: verter sobre crêpes, yogur, helado de vainilla, o como sirope en un cóctel (Spritz, Mojito de arándano). 100 ml pequeño pero concentrado, unas gotas bastan.

Sin alérgenos mayores: sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos, sin huevo, vegano, certificado biológico. En salud, el arándano salvaje es una bomba de antioxidantes (antocianinas) — top 5 mundial de las frutas más antioxidantes. Sigue habiendo azúcar en la receta — usarlo como capricho, no como suplemento.

Nuestro secreto de bartender: 2 cucharadas en un Spritz en vez del sirope clásico = cóctel violeta brutal que deslumbra en terraza. Excelente también vertido sobre queso de cabra fresco o en una vinagreta a la mostaza. Formato 100 ml = perfecto para llevar de viaje, sin problema en avión (cabina).

El arándano salvaje del Lac-Saint-Jean cuesta 3 veces más que el cultivado — cosecha corta, bajo rendimiento. Este sirope está certificado biológico, lo que sube aún más los costes. Producción artesanal en pequeños lotes en Quebec, importación en barco desde Canadá. Pagas un sirope de fruta puro quebequense bio, no un coulis industrial azucarado y aromatizado.