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¡Prepara tus papilas gustativas para una escapada inmediata! Rillettes de vaquero es una receta audaz que combina la fuerza salvaje del bisonte con el dulzor ácido de arándanosConfitado en grasa de pato con un toque de tomillo, este es el untable esencial para quienes buscan una experiencia única agridulce.
Explosión de arándanos: Pequeñas bayas rojas que estallan en la boca aportando un toque de sabor y frescura.
Cocción lenta: La carne de bisonte se desmenuza a mano y se confita pacientemente en grasa de pato (garantizada sin cerdo).
Perfil aromático: La cebolla fundida y el tomillo silvestre unen todos los ingredientes para lograr un sabor equilibrado y amaderado.
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