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El azúcar de arce es uno de los productos derivados del famoso jarabe de arce. Su sabor es particularmente tierno y fino en boca. Es sobre todo una verdadera paleta de aromas: notas de crème brûlée, vainilla, un toque de caramelo y azúcar moreno y, por supuesto, arce.
Potenciará todas las recetas que puedas imaginar: para espolvorear en tus tartas y bizcochos, en tus copas de cóctel, en tus cremas caseras, en toda tu repostería y pastelería. También se utiliza para reducir el amargor de ciertas verduras como las escarolas, y también para preparar adobos para tus platos salados (pescados, carnes, etc.).
A diferencia de los edulcorantes regulares, el azúcar de arce es casi el doble de dulce y contiene menos calorías. El índice glucémico del azúcar de arce es más bajo que el de la miel o el azúcar de remolacha. Su producción también implica menos procesamiento industrial que otros edulcorantes. Por lo tanto, un menor refinado implica una mejor conservación de las vitaminas y los minerales. Utilizado durante mucho tiempo por nuestros antepasados, este producto es cada vez más popular en la actualidad debido a su desempeño nutricional.
Herméticamente resellable, como todos los productos en bolsas de la marca, Prestige Maple Products Organic Fine Maple Sugar, como su nombre indica, es 100% orgánico: proviene de arbustos de azúcar canadienses orgánicos certificados, lo que le valió su certificación ECOCERT Canadá. Su producción es eco-responsable y tiene muchos beneficios para la salud.
Descubre también Prestige Maple Products azúcar de arce fino orgánico en diferentes presentaciones, que van desde el azúcar de arce fino: en copos o en polvo como el azúcar glas, y en piezas sólidas: en gránulos, pepitas, sticks… y en diferentes formatos: 227 g - 375 g y 1 kg.
Catherine K.
Un verdadero placer (Opinión traducido)
Martine C.
muy bueno (Opinión traducido)
LINDA R.
Excelente azúcar de arce (Opinión traducido)
Joelle a.
Muy buena (Opinión traducido)
CATHERINE S.
Muy buen sabor en la compota. (Opinión traducido)
Nadine B.
Azúcar recomendado para personas con un poco de diabetes y me gusta mucho utilizarlo para hacer pasteles dulces ya que da un sabor muy bueno. (Opinión traducido)
receta de cola de castor
¿Cómo utilizar el azúcar de arce?
Pastel de bayas de Saskatoon
¿Cómo se hace el azúcar de arce?
Referencia: LTE0014
Marca: Les Trésors d'érable
El azúcar de arce es uno de los productos derivados del famoso jarabe de arce. Su sabor es particularmente tierno y fino en boca. Es sobre todo una verdadera paleta de aromas: notas de crème brûlée, vainilla, un toque de caramelo y azúcar moreno y, por supuesto, arce.
Potenciará todas las recetas que puedas imaginar: para espolvorear en tus tartas y bizcochos, en tus copas de cóctel, en tus cremas caseras, en toda tu repostería y pastelería. También se utiliza para reducir el amargor de ciertas verduras como las escarolas, y también para preparar adobos para tus platos salados (pescados, carnes, etc.).
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