Die verschiedenen Behälter zur Aufbewahrung von Ahornsirup (Dosen, Glasflasche, Krug, Plastikbeutel usw.)

Ahornsirup ist eines der Produkte, die Kanada symbolisieren. Es zeichnet sich durch seine völlig natürliche Zusammensetzung und seine Frische aus. Es kann in süße Desserts und sogar herzhafte Rezepte eingearbeitet werden. Damit der Geschmack jedoch erhalten bleibt, muss er richtig gelagert werden. Welche Art von Container soll ich wählen? Und vor allem, was sind die besten Lagerbedingungen? Werfen wir einen Blick auf das Thema.

Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

Ahornsirup ist ein typisch kanadisches Produkt und hat seine eigenen Eigenschaften.

Herstellungsverfahren

Der Geschichte nach waren die amerikanischen Ureinwohner die ersten, die Ahornsirup entdeckten. Diese Entdeckung verdanken sie den Hunden, die sich auf einen abgebrochenen Ahornzweig gestürzt hätten, um den Saft aufzulecken, der daraus floss. Sie nutzten die Verdunstungsmethode, um aus dem Saft Ahornsirup zu gewinnen. Die neuen Québec-Generationen übernehmen ab dem 18. Jahrhundert.
Ahornsirup ist heute eine der beliebtesten Zutaten der Kanadier. Es wird sogar auf der ganzen Welt geschätzt.
Im 19. Jahrhundert wurde eine Lötlampe aus Zedernholz verwendet, um Ahornsaft zu sammeln. Die Goudrelle wurde dann in die Vertiefung einer Kerbe im Baum eingesetzt. Der Ahornsiruphersteller sammelt den Ahornsaft in einem Kessel, bevor er ihn kocht, um Sirup zu erhalten.
Mit dem erheblichen technologischen Fortschritt entscheiden sich große Unternehmen für innovativere und effizientere Wiederherstellungsmethoden. Außerdem ist es erwähnenswert, dass Sie, um 1 Liter Ahornsirup zu erhalten, 40 Liter Saft sammeln müssen, was mit einer Lötlampe ziemlich schwierig wäre.

Komposition

Ahornsirup unterscheidet sich von anderen Produkten durch seine vollkommen natürliche Zusammensetzung. Tatsächlich besteht dieser Süßstoff aus Polyphenol. Es ist daher reich an Antioxidantien.
Der Verzehr von Ahornsirup hilft dann bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Krebs. Seine Wirkungen sind vorteilhaft für das Herz.

Merkmale

Ahornsirup ist frei von Zusatzstoffen und Farbstoffen, was seinen großen Erfolg erklärt. Wir lieben es auch wegen seines köstlichen Geschmacks und seines hohen Kohlenhydratgehalts. Allerdings hat er einen niedrigeren glykämischen Index als herkömmlicher Zucker. Es ist ideal für Menschen, die ihren Blutzucker unter Kontrolle halten möchten.

Wie ist Ahornsirup aufzubewahren?

Wisse, dass es durchaus möglich ist, Ahornsirup viele Jahre aufzubewahren. Um das Produkt optimal zu konservieren, müssen bestimmte Bedingungen berücksichtigt werden. Noch wichtiger ist die Wahl des richtigen Behälters.

Lagerbedingungen

Wie die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs sollte Ahornsirup kühl und trocken gelagert werden. Dies verhindert die Bildung von Schimmel und die Entwicklung bestimmter Giftstoffe, die für den Körper gefährlich sind. Bewahre Ahornsirup in einem luftdichten Behälter auf, damit du ihn auch noch nach Jahren konsumieren kannst.
Sobald der Behälter jedoch geöffnet und das Produkt gegessen wird, sollten andere Aufbewahrungslösungen in Betracht gezogen werden:
Sie können den ungeöffneten Inhalt in eine luftdichte Box gießen, um die Kristallisation des Produkts zu verzögern.
Bewahren Sie Ihren übrig gebliebenen Sirup im Kühlschrank auf. Sie können es nach drei Monaten noch verwenden. Nach dieser Zeit ist es wichtig, den Behälter zu wechseln, um eine Kristallisation zu verhindern.
Wenn bereits Kristalle auf der Oberfläche Ihres Ahornsirups sichtbar sind, fügen Sie zwei Teelöffel Wasser pro 250-ml-Dosis Sirup hinzu. Erhitzen Sie dann alles vor Gebrauch im Ofen oder im Wasserbad.

Welche Art von Behälter verwenden?

Sie können verschiedene Arten von Behältern verwenden, um Ahornsirup aufzubewahren: Dosen, Flaschen, Plastiktüten. Besser ist es jedoch, umweltfreundlichen, langlebigen und praktischen Behältern den Vorzug zu geben.

Gläser und Glasflaschen

Glasbehälter sind ideal zum Aufbewahren von Ahornsirup. Sie haben viele Vorteile. Wenn Sie sich für Glasflaschen oder Gläser entscheiden, können Sie Ihr Produkt problemlos im Gefrierschrank aufbewahren. Gleichzeitig stellen Sie sicher, dass Geschmack und Qualität erhalten bleiben. Allerdings sind diese Zubehörteile recht teuer. Um Geld zu sparen, können Sie recycelte Glasflaschen oder -gläser wählen. Sie sind nicht nur erschwinglich, sondern auch umweltfreundlich.

Behälter aus Metall

Sie können Ihren Sirup auch in Metallbehältern aufbewahren. Wir sprechen insbesondere über Büchsen die es ermöglichen, das Produkt kurzfristig in gutem Zustand zu halten. Außerdem erfolgt die Massenlagerung in Metallbehältern. Die Hersteller bevorzugen Edelstahlfässer.

Kunststofflösungen

Plastik ist auch eine gute Alternative zur Aufbewahrung von Ahornsirup. Insbesondere haben Sie die Wahl zwischen Kunststoffboxen oder sogar Taschen und die Taschen. Einige Hersteller ziehen es vor, ihre zu verpacken Ahornsirup in Plastiktüten. Sobald Sie den Beutel geöffnet haben, füllen Sie den Sirup in einen anderen luftdichten Behälter, bevor Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren. Um die Umwelt zu schonen, können Sie recycelte Plastikboxen wählen. Auch Kunststoff ist ohnehin nur für eine kurzzeitige Lagerung geeignet.