- In prijs verlaagd
(€ 42,06 kg)
Droomt u ervan om uw visrecepten, marinades of zelfgemaakte augurken te verbeteren met een zoete, citroenachtige en authentieke smaak? dillezaad Crousset zijn het geheime ingrediënt dat je hebt gemist.
Een natuurlijke en smakelijke oplossing: Deze dillezaadjes bieden een onvergelijkbaar aroma om je gerechten subtiel op smaak te brengen. Ze zijn een makkelijke vervanger voor industriële smaakmakers en onthullen de rijkdom van je bereidingen.
Stel je een zomeravond voor, een gegrilde forel met precies de juiste smaak... De dillezaadjes nemen je mee met elke hap.
Geef uw recepten een vleugje originaliteit en authenticiteit: bestel vandaag nog uw dillezaadjes!
Dillezaden komen van de dilleplant (Anethum graveolens). Krachtiger dan het verse blad, met een licht anijssmaak, citroenig, fris. Formaat 60g handig voor keuken en bewaring. Natuurlijk, zonder additieven. Perfect voor marinades, pickles, Noordse recepten (gemarineerde zalm, lauwwarme aardappelen).
Onmisbaar voor marinades van zalm (gravlax) en komkommer. Voeg toe aan huisgemaakte pickles, soepen (vis, biet), lauwwarme aardappelsalades. Om de smaak te versterken, licht pletten in een vijzel voor gebruik: geeft meer aroma's vrij. Ook top op gegrilde vis, in Scandinavische broden, of om ambachtelijk brood te kruiden.
Dillezaden zijn bekend om spijsvertering te bevorderen (verminderen opgeblazen gevoel). Rijk aan antioxidanten, calcium, ijzer. Traditie: dillethee (1 theelepel geplet, 5 min trekken) om een verstoord maag te kalmeren. Ook bevorderlijk voor borstvoeding volgens volkswijsheid. Klein formaat, grote voordelen.
Bewaar in een luchtdichte bak, beschermd tegen licht, hitte en vocht. Houdbaarheid: 2-3 jaar probleemloos. Zoals alle zaden zwakken aroma's af met de tijd. Voor maximale versheid: koop klein formaat (60g ideaal) en gebruik binnen 12-18 maanden na opening. Ruik voor gebruik: nog aromatisch = nog goed.
De huisgemaakte gravlax: 500g verse zalm + 100g zout + 50g suiker + 1 eetlepel dillezaden + citroenschilletje. Bedek de zalm, druk, 48u in de koelkast keren. Dun snijden, serveer met roggebrood, zure room en komkommer. Superprofessioneel effect, belachelijk goedkoop vs. kant-en-klaar. Het Quebecse geheim? Ahornsiroop in de mix.
Voor liefhebbers van Noordse keuken, fans van gemarineerde zalm, nieuwsgierige koks. Ideaal voor wie graag huisgemaakte pickles maakt of begint met fermenteren. Origineel cadeau gecombineerd met een Scandinavisch receptenboek, zalm of een delicatessenbox. Kleine prijs, grote impact in de keuken.
Referentie: LTE0014
Merk: Les Trésors d'Érable
icon
Voor bestellingen van meer dan 200 €
icon
Belastingen en douanerechten niet inbegrepen
icon
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
Veilige aankoopgarantie