Saucisson 100 % Pur Bison – 165g

Referentie LTEsuacisson

Les Trésors d'Érable

€ 9,90

Inclusief belasting

En stock Levering in 1 tot 3 dagen

Referentie

LTEsuacisson

Productdetails

Referentie LTEsuacisson

Op voorraad 58 Items

Vragen en antwoorden

Quebec-bizon is mager, ijzerrijk vlees met karakter. Deze worst wordt langzaam gedroogd, zonder varkensvet of mengsels. Intense, licht wilde smaak, stevig en smeltend. Pure bizon.

Geheim: dunne plakjes, met een goed mes. 10 min voor de borrel uit de koelkast. Op plank met Quebec-kaas, augurken, knapperig stokbrood. Ook geweldig in blokjes in een herfstsalade.

Gedroogd en stabiel, meerdere maanden houdbaar op koele droge plek, ook aangesneden. Wikkel na opening in doek of bakpapier, nooit plastic. Witte schimmel is normaal en kwaliteitsteken.

Bizon is magerder, ijzerrijker, smaakvoller dan varken. Worst minder vet, dichter van smaak, licht wild en houtig. Nul varken, 100% Quebec-bizon. Voor wie iets unieks en kwalitatiefs zoekt.

Bizon houdt van krachtige rode wijnen: vollere pinot noir, côtes du Rhône of droge Canadese cider. Op plank met sterke cheddar, blauwe kaas, peer, noten. Bij bier: IPA of Quebec-amberbier.

Voor liefhebbers van wilde producten, nieuwsgierige gastronomen, die nieuwe wegen zoeken. Perfect cadeau voor jager, foodie, Canada-liefhebber. Ook geweldig voor borrels, wandelingen of kerstplankjes.