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(9,98 € kg)
Retrouvez le plaisir de pancakes ultra-moelleux avec notre préparation prête à l'emploi.
Versez, mélangez avec un œuf et un peu de lait, et savourez : la gourmandise n'a jamais été aussi rapide.
On a tous connu la déception de pancakes plats ou trop denses. Avec notre mélange expert, nous avons dosé chaque ingrédient avec précision pour vous garantir une texture "fluffy" (ultra-gonflée) et un goût subtilement vanillé à chaque cuisson.
Simplicité absolue : Plus besoin de sortir la farine, le sucre, la levure et la balance. Une jatte, un fouet, et c'est prêt.
Fraîcheur garantie : En ajoutant vous-même votre œuf et votre lait frais, vous gardez le contrôle sur la qualité de vos produits tout en gagnant du temps.
Zéro gâchis : Disponible en deux formats selon vos envies.
500g : Parfait pour un tête-à-tête gourmand (environ 16 à 20 pancakes).
1 kg : Le format familial pour les brunchs du dimanche (environ 36 à 40 pancakes).
Conseil du Chef : Pour une expérience authentique, ajoutez quelques pépites de chocolat à votre pâte et, au moment de servir, nappez généreusement vos pancakes encore chauds de sirop d'érable du canada.
Pour un nappage authentique : Découvrez notre Sélection de Sirops et Miels.
Pour une cuisson parfaite : Jetez un œil à notre Poêle à Pancakes anti-adhésive.
Vous préférez le salé ? Testez aussi notre Mélange pour Gaufres au Sarrasin.
Notre mélange en poudre maison pour pancakes canadiens — la base prête à l'emploi pour réussir les pancakes moelleux du dimanche matin. Ajoute juste un œuf, du lait et une noisette de beurre, et tu retrouves la texture aérienne et le bon goût brioché des cafés de Montréal. Pas un mix industriel, c'est notre recette.
Les mélanges de supermarché contiennent souvent poudre de lait, conservateurs, arômes synthétiques — pas joli en liste. Le nôtre, c'est farine de blé canadienne, sucre, levure, sel, point. Plus proche du fait-maison de la grand-mère, plus pur, plus parfumé. Et tu peux y ajouter ce que tu veux (vanille, cannelle, sirop d'érable, fruits) sans que ça se batte.
Côté préparation : mélange 1 dose de mix + 1 œuf + 200 ml de lait, repos 5 min, et hop à la poêle bien chaude. Conservation du sachet fermé : au sec, à température ambiante, ça tient des mois. Une fois ouvert, transfère dans un bocal hermétique et utilise dans les 2 mois pour garder la levure active.
Le mélange contient du gluten (blé) — donc pas pour les cœliaques. Sans œuf, sans lait dans le mix : tu choisis ensuite si tu ajoutes lait de vache, lait végétal ou pas. Sans noix, sans soja. Côté santé, c'est une farine + levure + un peu de sucre — bien plus clean qu'un mix industriel bourré d'additifs.
Notre combo gagnant du dimanche : ce mix + une bouteille de notre sirop d'érable ambré, et tu offres aux enfants un brunch authentique du Lac-Saint-Jean. Astuce du chef : ajoute une cuillère de yaourt grec dans la pâte pour des pancakes encore plus moelleux. C'est aussi un beau cadeau d'arrivée pour des amis qui visitent.
On utilise de la farine de blé canadienne (importée du Manitoba), et notre recette est ensachée en petite série au Québec — pas en usine européenne avec des additifs. Importation par bateau, pas d'arôme synthétique, pas de poudre de lait pour gonfler le poids. Tu paies de la matière première franche, pas un emballage marketing.
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