(39,90 € kg)
Sobre de 100 g
Sumérgete en el dulce mundo de nuestras Nueces de Arce, un capricho rústico que despierta los sentidos y celebra la abundancia de la naturaleza. Cada nuez, seleccionada por su impecable calidad, está delicadamente recubierta de un glaseado de jarabe de arce puro, ofreciendo una armonía perfecta entre la robustez de la nuez y la dulzura del arce.
Nuestras nueces de arce son el resultado de una auténtica experiencia, una herencia culinaria que equilibra sutilmente el sabor naturalmente intenso de las nueces seleccionadas con la dulzura del arce. El jarabe de arce, dorado y aromático, se extrae cuidadosamente para garantizar una calidad superior y una pureza inigualable.
En cada bocado, el crujido de las nueces se combina con el rico y aterciopelado sabor del jarabe de arce para crear una sinfonía de sabores que resuena suavemente. La cobertura perfectamente dosificada proporciona la cantidad justa de azúcar para realzar, sin enmascarar, el sabor a madera de las nueces.
Nuestras Nueces de Arce son exquisitas por sí solas como refrigerio premium o como acabado gourmet para postres, yogures o panqueques. Aportan una nota sofisticada a tus platos salados y son acompañantes ideales para quesos finos y aperitivos.
Fieles a nuestro compromiso con la sostenibilidad, nos aseguramos de que nuestras nueces se obtengan de manera responsable y de que nuestro almíbar se coseche respetando los bosques canadienses, preservando la belleza y la integridad del medio ambiente.
Enamórate de nuestras Nueces de Arce y déjate seducir por una delicia que encarna el espíritu y el sabor inimitable de la naturaleza canadiense.
Una mezcla de frutos secos variados (anacardo, pacana, almendra), tostados y envueltos en un caramelo ligero de sirope de arce de Quebec. El aperitivo nórdico por excelencia: crujiente, una pizca salada, y la caricia caramelizada del arce que une todo. En nuestra tienda vuela.
Diferencia con las almendras o cacahuetes al arce del mismo mostrador: aquí es una mezcla (anacardo, pacana, almendra), más variedad en boca. Diferencia con los frutos secos de aperitivo del súper: sin aceite de palma, sin aroma caramelo, solo sirope de arce cocido para cubrir. Más noble, menos graso.
Guarda seco, a temperatura ambiente, en bolsa o bote hermético. Nada de nevera: ablanda el caramelo. Una vez abierto, mejor terminar en el mes para máximo crujiente. Textura: frutos secos que crujen bajo el diente + fina capa caramelizada que se rompe limpia.
Atención alérgicos a frutos secos: contiene anacardo, pacana y almendra. Sin gluten, sin huevo. En salud, los frutos secos aportan grasas buenas, fibra y magnesio — mucho más nutritivo que un caramelo. El azúcar sigue siendo arce puro, con sus minerales.
Nuestro consejo de maridaje: sácalas con un whisky de turba o un Saumur tinto envejecido — el arce y las nueces amplifican las notas amaderadas. Bonus: troceadas sobre una ensalada queso de cabra-manzana en otoño, imbatible. Y son el regalo para los hombres que creen que no les gusta lo dulce.
Tres frutos secos premium entre ellos la pacana, que solo crece en Norteamérica — es la que sube el precio. El caramelo se hace solo con sirope de arce puro, sin azúcar industrial. Cocción artesanal en lotes pequeños, importada en barco desde Quebec: pagas materia noble bien trabajada.
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