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La cerveza blanca de Cheval Blanc también se conoce como Blanche des Blanches. Su túnica dorada color sol, ligeramente turbia, está adornada con una fina espuma de burbujas blancas. Revela aromas de especias y cítricos, en particular cilantro, limón y un toque de naranja. Tiene un ligero sabor a grano malteado y un toque de carácter que puede vincularse a hierbas o incluso a flores. Es una cerveza balanceada con un final moderadamente seco y un sabor residual a naranja cilantro.
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Los ingredientes principales de la cerveza blanca Cheval Blanc son la cebada y el trigo malteados, la cebada tostada y el lúpulo. Es sutilmente afrutado y obtenido gracias a una mezcla de cebada y trigo. Esta cerveza blanca tipo belga se ofrece en botella de 341 ml.
Su burbuja es fina y viva, para una cerveza deliciosamente espumosa en boca. Esta cerveza suave acompañará tus carnes blancas, pescados y mariscos, también la puedes servir con champiñones, especialmente en tortitas. Irá muy bien con alimentos más bien delicados. Estamos pensando, por ejemplo, en quesos o postres ligeros de frutas. Para obtener las mejores condiciones de sabor, se sirve entre 4 y 6 °C en un vaso acampanado.
La empresa familiar del mismo nombre fue fundada en 1924 por François Martel. No fue hasta 1986 que abrió su cervecería y se convirtió en la primera del tipo artesanal en Canadá. Sirven una cerveza hecha de cebada y trigo. Además, la cerveza blanca Cheval Blanc es la primera de su tipo en Canadá y es un verdadero motivo de orgullo para sus creadores.
La marca ahora pertenece a Brasseurs RJ, luego de la fusión de las microcervecerías Brasserie du Cheval Blanc, Brasseurs de l'Anse y GMT en 1998. Hasta la fecha, se ha convertido en una de las microcervecerías más grandes de Quebec.
Referencia: LTE0920
Esta cerveza tiene una graduación alcohólica de 5% y está disponible en una botella de 350 ml. Se produce a partir de malta de cebada 100 % Canadiense, lúpulo y agua de Spruce Lake. La cerveza rubia Moosehead ganó la medalla de oro en la World Beer Cup en 2003 y en la World Selection en 2005. Debajo de su túnica dorada y su generosa espuma blanca, es...
Referencia: LTE0902
Marca: Unibroue
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Referencia: LTE0904
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